Poppi pastawokki
SuomiPopin kuuntelijoille erityisesti suunniteltu pasta. Nopea ruoka arkeen, juhlavamman saa tekemällä yksilölliset annokset lautasille niin, että tuore lohi paistetaan erikseen annokseen. Korvaa kookosmaito maustetuilla kermoilla, saat uutta makua ruokaan!
Katso video ohjeen alta, kuinka Taavi Salmivaara ja Arja Savela valmistivat tämän pastawokin.
4:lle
| 1-2 | rkl | voi-öljyseosta |
| 1-2 | sipulia varsineen | |
| 1-2 | isohkoa porkkanaa suikaleina | |
| 1 | tlk | kookosmaitoa (4 dl) + 3 dl vettä |
| 5 | dl | Myllyn Paras Pestopastaa |
| 1 | rkl | vihreä thai-currytahnaa tai vastaavaa |
| ½-1 | chilipaprikaa hienonnettuna | |
| 300 | g | bambunversoja sisältävää pakastevihannessekoitusta |
| 400 | g | savulohta suikaleina |
| tuoretta basilikaa | ||
| parmesaanijuustolastuja |
Valmistusohje
Kuumenna voi-öljyseoksessa paistinpannulla sipuli- ja porkkanasuikaleet. Lisää kookosmaito ja vesi, anna kiehahtaa. Lisää pasta ja maustavat aineet, anna kypsyä 7 minuuttia. Lisää lohipalat ja bambu-vihannesseos ja anna hautua minuutti-pari. Mausta ja koristele basilikalla ja parmesaanilastuilla. Tarjoile heti.
VINKKI: Kokeile kookosmaidon tilalle sinihomejuusto- tai kolmen juuston kermaa.
Kommentoi reseptiä