Name: Spagettikastike jauhelihasta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5–6
Ingredients: 500 g Myllyn Paras Spagettia; 400 g jauhelihaa; 2 sipulia; 2–3 valkosipulinkynttä; 2–3 porkkanaa; 1 tlk tomaattimurskaa (400 g); 2½ dl lihalientä; ½–1 tl suolaa; ½ tl rouhittua mustapippuria; 1 tl basilikaa; 1 tl oreganoa; 2 dl ruokakermaa; parmesaanijuustoraastetta

Haettu sivustolta 31.10.2026

Spagettikastike jauhelihasta

1 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

45 min

laktoositon

Ainekset 5–6 annosta

500

Myllyn Paras Spagettia

Jauhelihakastike:

400

jauhelihaa

sipulia

2–3

valkosipulinkynttä

2–3

porkkanaa

tlk

tomaattimurskaa (400 g)

2½

lihalientä

½–1

suolaa

rouhittua mustapippuria

basilikaa

oreganoa

ruokakermaa

Lisäksi:

parmesaanijuustoraastetta

Ohje

Ruskista jauheliha ja lisää hienonnetut sipulit, raastetut porkkanat ja muut ainekset paitsi ruokakerma.
Anna kiehahtaa ja hauduta sen jälkeen kastiketta miedolla lämmöllä n. 15 min välillä sekoittaen. Lisää ruokakerma ja hauduta vielä n. 15 min välillä sekoittaen, jotta kastike saa täyteläisen maun.
Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Viimeistele kastike lisäämällä hieman pastan keitinvettä. Tarjoa kastike juuri keitetyn spagetin kanssa. Ripottele annoksen pinnalle juustoraastetta.

Vinkki: Kokeile myös herkkusienillä höystettyä jauhelihakastiketta!

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras