Avokadopasta
15 min, josta valmisteluaika 5 min
Avokadopasta on hyvin maustettuna maukas ja helppotekoinen ruoka. Se valmistuu nopeasti arjessa. Pieni määrä tuoretta chiliä kruunaa maun hienosti. Tarjoa heti.
n. 4 annosta
| 2 | avokadoa | |
| 2 | valkosipulinkynttä | |
| ½ | punainen chilipaprika | |
| ½-¾ | dl | oliiviöljyä |
| ½ | ruukku | basilikaa |
| 50 | g | parmesaanijuustoa raasteena |
| suolaa myllystä | ||
| mustapippuria myllystä | ||
| Lisäksi: | ||
| 1½ | l | vettä |
| 1 | tl | suolaa |
| 300 | g | Myllyn Paras Spagettia |
| tai Gluteeniton Spagettia | ||
Valmistusohje
Halkaise avokadot ja poista kivet. Leikkaa kuutioiksi.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja chilipaprika.
Laita ainekset kulhoon.
Mittaa joukkoon oliiviöljy, hienonnettu basilika ja parmesaanijuusto raasteena. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kiehauta suolalla maustettu vesi ja keitä spagettia noin 8 minuuttia, tai kunnes se on sopivan kypsää. Valuta ja huuhtele lämpimällä vedellä.
Sekoita pasta muiden ainesten joukkoon.
Kommentoi reseptiä