Täyteläinen sieni-lohikastike täysjyväpastalle

Täyteläinen sieni-lohikastike täysjyväpastalle
4-6:lle
1psMyllyn Paras Täysjyvä Fusilli Makaronia (500 g)
n.2lvettä
1tlsuolaa
Kastike:
100gaurinkokuivattuja tomaatteja liemineen
2isoa sipulia renkaina
n.½ltuoreita sieniä pilkottuna tai vastaava määrä säilöttynä
n.200gsavulohisuikaleita
1tlviher- tai sitruunapippuria
1tltimjamia
2dlkevytkermavalmistetta
100gsienituorejuustoa

Valmistusohje

Laita vesi kiehumaan, lisää suola ja makaronit kiehuvaan veteen, anna kypsyä 8 min. Valuta lävikössä; älä huuhdo vedellä. Valmista sillä aikaa kastike seuraavasti. Valuta aurinkokuivattujen tomaattien liemi pannulle ja paista siinä sipulirenkaat, savulohisuikaleet ja pilkotut sienet kypsiksi. Lisää suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit, mausteet, kerma ja tuorejuusto ja anna hetki kiehahtaa. Kastikkeen voi tarjota Täysjyvä Fusilli Makaronin kanssa erikseen tai kaataa valutetun pastan sekaan. Nauti raikkaan salaatin kanssa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (2)

Yksinkertaista valmistaa, mutta todella maistuvaa. Savulohisuikaleiden sijaan käytin savusiikaa, ja lopputulos oli mainio. Tuorejuuston jätin pois, koska se on vaimolta kielletty, mutta ei haitannut.
Kasvissyöjänä uskomattoman hyvää.Vaikka jätin kalan pois ja laitoin papuja tilale. makarooni on hyvä ja maukas