Hedelmäinen broileri-pastasalaatti

Hedelmäinen broileri-pastasalaatti
12-15 annosta
2lvettä
500gKeltainen Kukka Makaroni 500 g
1tlsuolaa
1grillattu broileri
2omenaa
200gminiluumutomaatteja
½tuore ananas
1tuore mango
1nippukevätsipulia
1-2ruukkuajääsalaattia
3-4dltummia viinirypäleitä
5dlkreikkalaista jogurttia
1rklcurrya tai maun mukaan
Koristeluun:
rucolaa
syötäviä kukkia

Valmistusohje

Kiehauta vesi ja lisää Keltainen Kukka Makaroni ja suola.

Anna kiehua hiljalleen noin 8 minuuttia, tai kunnes pasta on kypsää. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.

Poista grillibroilerista nahka ja luut. Revi sopiviksi suupaloiksi.

Kuori ja kuutioi omenat ja puolita miniluumutomaatit. Kuori ja paloittele ananas ja mango.

Hienonna kevätsipuli.

Sekoita salaattiainekset keskenään. Revi joukkoon jääsalaatti ja lisää viinirypäleet.

Sekoita jogurtin joukkoon curry ja tarkista maku. Sekoita jogurttikastike salaatin joukkoon.

Koristele salaatti rucolalla ja syötävillä kukilla.

VINKKI! Voit korvata osan jogurtista majoneesilla ja lisätä salaatin joukkoon halutessasi juustokuutioita.

Resepti:
Hellapoliisi, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)