Mustikka, tuo metsiemme siniposkinen herkku on sekä lasten että aikuisten mieleen. Kaikkein yleisimmin mustikkaa hyödynnetään piirakan täytteenä. Mustikkapiirakka on suomalaisille niin rakas perinneherkku, että se ansaitsee oman päivänsä. 6.8.2017 vietettiin ensimmäistä kertaa Mustikkapiirakkapäivää osana Suomi 100 -juhlavuotta. Päivän kunniaksi keräsimme parhaat mustikkapiirakkareseptit yhdelle sivulle. Täältä löydät niin murotaikina-, pullataikina- kuin sokerikakkupohjaisen mustikkapiirakan reseptin ja paljon muita herkullisia variaatioita. Nyt leivotaan ja herkutellaan yhdessä!

Mustikkapiirakkapäivän kunniaksi järjestimme myös reseptikilpailun, johon osallistuivat blogit Hanna Sumari, Isyyspakkaus, Kolmistaan, Lunni leipoo ja Perinneruokaa prkl sekä tubettaja Iinaps. Hanna Sumari osallistui kilpailuun mehevällä Suomi 100 mustikka-valkosuklaapiirakalla, Isyyspakkaus kardemummaisella Mustikkakukkosella, Kolmistaan herkullisella Mustikka-sitruunamelissapiirakalla, Lunni leipoo persikkaisella Mustikkapiirakalla Amerikan tyyliin, Perinneruokaa prkl kekseliäällä Mustikkapizzalla ja Iinaps maukkaalla Soijajogurtti-mustikkapiirakalla. Kilpailussa suomalaiset pääsivät äänestämään omaa suosikkiaan. Lue artikkelistamme, kenen resepti sulatti suomalaisten sydämet.