Maistuva mustikkapiirakka murotaikinasta

Ensimmäisistä mustikoista kannattaa leipoa itse mustikkapiirakka. Helpoiten piirakka syntyy pakastetaikinasta, valitse makea Pyöreä Piirakkataikina, perinteinen Murotaikina tai hyvänmakuinen Kauramurotaikina. Anna piirakan vetäytyä hetken aikaa uunista ottamisen jälkeen.

piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm

1	pkt	Myllyn Paras Murotaikinaa (400 g)
		tai Pyöreää Kauramurotaikinaa (380 g)
		tai Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g)
Täyte:
4	dl	mustikoita (200 g)
1	dl	maitoa
1	dl	smetanaa (tai rahkaa)
1		muna
½	dl	sokeria
1	rkl	vaniljasokeria

Valmistusohje

Levitä sulanut pakastetaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle mustikat (pakastemustikat jäisinä) ja sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30-40 min.

Katso myös rapealla kauramurulla päällystetty Mustikkapiirakka ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia mustikkapiirakoiden reseptejä.

VINKKI: Myös muut marjat tai ananasmurska sopivat hyvin piirakkaan!

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet

kasvisruokavalio (lakto-ovo), laktoositon

Kommentoi reseptiä

Kommentit (111)

Jos kysyy taikinareseptiä ja saa eteensä kaupan taikinat - ei hyvä juttu

vastaa

Sivuiltamme löytyy piirakkareseptejä myös itse tehtäviin taikinoihin. Terveisin Kuluttajaneuvonta

vastaa

Todella maukas ja helppotekoinen piirakka. Smetanan korvasin vaniljarahkalla ja vähensin vaniljasokerin määrää. Hyvää oli!

vastaa

Jopa isä ja poika yhdessä onnistui tässä kaiken kiireen keskellä. Namnam tuli pienten suusta.

vastaa

Hyvä resepti. Piirakkaan saa vielä mukavasti raikkautta puristamalla hiukan limeä joukkoon. Toimii!

vastaa

Kuinka täytteestä saa munattoman?

vastaa

Täytteen kananmunan voi korvata 1 rkl peruna-, maissi- tai soijajauhoa ja 2 rkl nestettä. Kun piirakan valmistaa munattomaan ruokavalioon, niin on myös huomioitava, että reseptissä mainitut taikinat sisältävät kananmunaa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

vastaa

Tosi herkullista. Seuraavaksi teen persikasta. En vain tiedä tehdäänkö se muuten samalla ohjeella. Kerro minulle, muutetaanko ohjetta esim. jos tekee ananaksesta.