Kermaviilitäytteinen mustikkapiirakka
Mustikoiden kypsyessä niistä on ihana tehdä ensimmäinen mustikkapiirakka. Yksi parhaiten sopivista täytteistä mustikan kanssa on perinteinen kermaviili, se tuo mukavasti pientä hapokkuutta mustikkatäytteeseen. Pohjaksi voi käyttää valmista Kauramurotaikinaa tai pohja on helppo tehdä itsekin. Mökillä voi hätävierasvarana pitää pakastetaikinoiden lisäksi vehnäjauhoja ja sokeria sekä muita pitkään säilyviä ruoka-aineita. Jos mökillä pitää vakiovarastoa ruoka-aineista, kannattaa tarkistaa tuotteiden parasta ennen-päivämäärät tasaisin väliajoin.
| 125 | g | margariinia tai voita |
| ¾ | dl | sokeria |
| 1 | muna | |
| ½ | dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| ½ | tl | leivinjauhetta |
| 4 | dl | Myllyn Paras Pikakaurahiutaleita |
| Täyte: | ||
| 3 | dl | mustikoita |
| 2 | dl | kermaviiliä |
| ½ | dl | sokeria |
| 1 | muna | |
| 2 | tl | vaniljasokeria |
Valmistusohje
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle. Kaada päälle mustikat. Sekoita kermaviiliseoksen aineet keskenään ja kaada se marjojen päälle. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 35 min. Herkullista keväällä raparperilla: Laita raparperinpaloja mustikoiden tilalle.
Katso myös rapealla kauramurulla päällystetty Mustikkapiirakka ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia mustikkapiirakoiden reseptejä. Kokeile myös kermaviilitäytteistä Marjapiirakkaa!
Reseptin ominaisuudet
Kommentit (63)
Pages
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- seuraava ›
- viimeinen »
Kommentoi reseptiä