Mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka tarkoittaa monelle vain ja ainoastaan kermaviilitäytteistä pyöreää piirakkaa. Tämän sivun reseptillä klassinen mustikkapiirakka onnistuu helposti!
Kermaviili tuo mustikkapiirakan täytteeseen mehevyyttä ja pientä hapokkuutta. Tässä reseptissä mustikkapiirakan pohjataikinaan lisätään kaurahiutaleita, joiden ansioista pohjasta tulee erityisen maukas ja rapea. Tarjoa mustikkapiirakka jäähtyneenä. Helpoiten piirakka valmistuu luonnollisesti valmiista Myllyn Parhaan Kauramurotaikinasta.
Alla olevalta videolta näet, miten helppoa mustikkapiirakan leipominen on valmistaikinasta!
| 1 | pkt | Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa |
| Tai tee itse taikina: | ||
| 125 | g | margariinia tai voita |
| ¾ | dl | sokeria |
| 1 | muna | |
| ½ | dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| ½ | tl | leivinjauhetta |
| 4 | dl | Myllyn Paras Pikakaurahiutaleita |
| Täyte: | ||
| 3 | dl | mustikoita |
| 2 | dl | kermaviiliä |
| ½ | dl | sokeria |
| 1 | muna | |
| 2 | tl | vaniljasokeria |
Valmistusohje
Pohja:
1. Painele sulanut taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
2. Jos valmistat taikinan itse, vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää muna koko ajan vatkaten.
3. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet.
4. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle.
Täyte:
5. Kaada pohjan päälle mustikat.
6. Sekoita kermaviiliseoksen aineet keskenään ja kaada se marjojen päälle.
7. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 35 min.
Vinkki! Kokeile täytteessä mustikoiden tilalta raparperin paloja. Kermaviili ja kaurahiutaleet ovat monen mahtavan marjapiirakan aineksia. Kannattaa kokeilla esimerkiksi rapealla kauramurulla päällystettyä mustikkapiirakkaa tai kermaviilitäytteistä marjapiirakkaa!
Reseptin ominaisuudet
Kommentit (75)
Pages
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- seuraava ›
- viimeinen »
Kommentoi reseptiä