Vappubrunssin muistilista

Vappubrunssin muistilista

Tämän muistilistan avulla helpotat vappubrunssin suunnittelua ja toteutusta!

1. RUOAT

  • Valitse vappumenu niin, että voit tehdä kaikki ruoat etukäteen. Mieti myös, miten säilöt tarjottavat tai miten kuljetus brunssipaikalle onnistuu parhaiten.
  • Vappubrunssiin kuuluu sekä suolaista pikkutarjottavaa, yksi pääruokavaihtoehto että pari jälkiruokaa. Vappulounaalla pikkutarjottavat voidaan korvata yhdellä alkupalalla ja toisella pääruokavaihdoehdolla.
  • Rakenna oma vappumenusi, mieti menuvalinnoissa järjestätkö vappubrunssin vai vappulounaan.
  • Muista selvittää etukäteen ruokailijoiden mahdolliset allergiat. Vappuruoissa on paljon kalaa, joten muista vaihtoehto kala-allergikoille.

2. JUOMAT

  • Valmista sima viikkoa ennen vappua, kiireessä sima valmistuu huoneenlämmössä kolmessa päivässä, katso siman resepti.
  • Kuohuviinipullosta (0,75 l) saat 6-7 lasillista, lasin mallista riippuen.
  • Varaa tarjolle myös kahvia tai muuta kahvijuomaa sekä teetä.

3. TARJOILUVÄLINEET

  • Jos vappubrunssi tarjotaan ulkosalla, harkitse käytätkö käteviä kertakäyttölautasia ja -aterimia vai nostatko brunssin tasoa käyttämällä perintöhopeita. Huomioi päätöksessäsi brunssin nautintapaikka, kuljetettava matka sekä vapun oikullinen sää.

4. KATTAUS

  • Vappuna on lupa hullutella, perinteisten serpentiinien ja ilmapallojen lisäksi tai sijasta voit kattaa pöytään mitä mielikuvituksellisimman teeman.
  • Muista, että etenkin ulkobrunssilla tuuli tai sade voi nopeasti tuhota kauniit suunnitelmat, katso ulos ennen kuin siirryt suunnitelmista toteutukseen, siirrä tarvittaessa suunnitelmat ensi vuoteen – ehkä silloin vappu on aurinkoinen!
  • Mikäli mukana on vanhempia vieraita, mieti voitko järjestää paikalle muutaman istuimen. Myös yli yön juhlineet voivat haluta lepuuttaa jalkojaan. Myös pohjasta muovitettu piknik-huopa on tarpeen, etenkin mikäli mukana on lapsia

5. KULJETUS JA SIIVOUS

  • Jos vappubrunssi tarjotaan ulkosalla, käytä tarjoiluvälineiden kuljetukseen erilaisia koreja, esim. muovisiin muuttolaatikoihin on helppo nostaa tarjottavat kyytiin, laatikot voi laskea märälle nurmelle, kääntää ylösalaisin pöydiksi ja ruoantähteet sekä likaiset astiat voi huoletta pakata takaisin laatikoihin – kotiin tultua laatikot voi suihkuttaa puhtaaksi!
  • Pidä huoli, että vapun piknik-paikkasi on lähtiessäsi yhtä siisti (tai siistimpi) kuin tullessasi. Varaa mukaan pari jätesäkkiä sekä erillinen kassi ruokajätteille. Myös lasipullot ja tyhjä tölkit otetaan mukaan kotiin lähtiessä. Muista mukaan myös parit suojakäsineet niin siivous sujuu mukavimmin kun kädet eivät tahriinnu.

6. YHDESSÄOLO

  • Vappu on kesän tulon juhla, älä anna tunnelman latistua vaikka aurinko vaihtuukin räntäsateeksi – silloin improvisoidaan!
  • Toteuttakaa vappubrunssi nyyttikesti-idealla, näin valmistelut eivät jää vain muutaman toteutettavaksi. Jokainen voi valmistaa oman bravuurinsa ja ilmoittaa sen järjestysvastaavalle etukäteen, joka täydentää menun tarvittaessa.
  • Myös kuljetukset, juomat, tarjoilun voi jakaa osallistujien kesken – näin juhlasta tulee kaikille yhtä mieleinen ja jokainen voi osallistua myös vieraana.

Artikkelin kirjoittaja

Kuluttajaneuvonta

Plain text

  • Et voi lisätä HTML-tageja.
  • Verkko- ja sähköposti-osoitteet muuttuvat linkeiksi automaattisesti.
  • Pitkät lauseet rivittyvät automaattisesti.