Valkosipulinen kaurapata

Name: Valkosipulinen kaurapata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: noin 4:lle
Ingredients: 2 rkl öljyä tai margariinia; 2 sipulia; 2 valkosipulia; n.300 g kana-, kala- tai lihasuikaleita; 200 g napostelu- tai minipakasteporkkanoita; 2 dl Myllyn Paras Irtonainen Kaura+Riisiä; n.5 dl vettä + 1 kanaliemikuutio; 1 tl currya; 1 tl jeeraa (juustokuminaa) tmv.; 1 tl mustapippurirouhetta; (200 g parsakaalin kukintoja); 1 persiljanippu

30 min, josta valmisteluaika 10 min

noin 4:lle

2	rkl	öljyä tai margariinia
2		sipulia
2		valkosipulia
n.300	g	kana-, kala- tai lihasuikaleita
200	g	napostelu- tai minipakasteporkkanoita
2	dl	Myllyn Paras Irtonainen Kaura+Riisiä
n.5	dl	vettä + 1 kanaliemikuutio
1	tl	currya
1	tl	jeeraa (juustokuminaa) tmv.
1	tl	mustapippurirouhetta
(200	g	parsakaalin kukintoja)
1		persiljanippu

Valmistusohje

Kuumenna rasva pinnoitetussa (teflon) kattilassa tai padassa. Paista siinä hetki sipulirenkaita, hienonnettua valkosipulia, suikalelihoja ja pikkuporkkanoita. Lisää suurimot, vesi ja mausteet.
Kun vesi on kiehahtanut, anna kypsyä 20 min. Lisää kypsymisen puolivälissä halutessasi parsakaalin kukinnot. Mausta lopuksi persiljalla. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy