Tukku luottaa tavarantoimittajaan

Ruokakeskon tytäryhtiön, Suomen johtavan
tukkukaupan Kespron mukaan he tarjoavat HoReCa-sektorin asiakkaille vain parasta. Siksi laadukkaita tuotteita tarjoavat
luotettavat tavarantoimittajat ovat yritykselle välttämättömät.

Yhyeistyö muun muassa Myllyn Paras –yhtiön
kanssa on kestänyt pitkästi yli 10 vuotta.

Kespron palveluverkosto
tavoittaa asiakkaat kautta maan. Asiakkaiden käytössä on alan laaja ja
myyntipäällikön mukaan paras valikoima. Siihen kuuluvat sekä valtakunnalliset
menekkituotteet että paikallisten tavarantoimittajien erikoisuudet. Yritys
pyrkii myös kilpailukykyisiin hintoihin.

Myyntipäällikkö Tommi Nuutinen kertoo, että
yhteyttä tavarantoimittajiin pidetään jatkuvasti.

-Kriteereitämme ovat
emoyhtiö Keskon tapaan vastuullisuus ja luotettavuus. Jo senkin vuoksi on
tärkeää olla kontaktissa, jotta tiedämme missä mennään.

-Hyvä
tavarantoimittaja ymmärtää asiakkaiden toiveet ja tarpeet ja tarjoaa sen
mukaisia tuotteita. Hyvällä tavarantoimittajalla tuotteiden laatu on tasainen.
Tuotteita valitessamme meidän tulee voida myös luottaa niiden jatkuvuuteen ja
saatavuuteen.

kespro_lahti_kuva_1.jpg : 156Kb<br />

Tuotemaistatus Kesprossa keväällä 2013.

Kespron valikoimiin kuuluvat muun muassa tuoretuotteet,
kuten liha ja kala sekä kanamunat, hedelmät, juurekset ja vihannekset,
teolliset elintarvikkeet, pakasteet, alkoholit ja panimotuotteet sekä astiat ja
kattaustuotteet. Heidän oma Menu-tuotemerkkinsä on kehitetty nimenomaan
HoReCa-alan ammattilaisten tarpeisiin.

-Vuosien mittaan
kasvussa ovat olleet erityisesti tuoretuotteet ja muun muassa jatkojalostetut
pakastetuotteet.

-Vihanneksien, kuten
salaattien sekä hedelmien tarjonta on kasvanut myös kysynnän myötä, Nuutinen
sanoo.

Kesprolla noudatetaan taloudellista, sosiaalista
sekä ympäristövastuuta. O
stotoiminnan
eettiset periaatteet korostavat muun muassa ihmisoikeuksia sekä työntekijöiden
oikeuksia tuotteiden hankinnassa. Ostotoiminnassa erityinen huomio kohdistuu
niin sanottuihin riskimaihin, joissa on ihmis- ja työntekijäoikeuksia on
loukattu heikon valvonnan takia.

-Emme
myöskään osta uhanalaisia eli punaisella merkittyjä kaloja WWF:n suositusten
mukaisesti.

Tuotetutkimusyksikkö
vastaa valikoimien turvallisuudesta ja laadusta.

Miksi pakasteita?

Myllyn Paras –yritykseltä
Kespro hankkii muun muassa pastatuotteita, jauhoja ja hiutaleita sekä
pakasteita, kuten sämpylöitä ja erilaisia leivonnaisia.

-Ne
ovat hyvä ratkaisu nykyisiin kahvila-ravintoloihin, koska keittiötilat ovat
niukat ja alusta asti itse valmistaminen vaatisi satsausta henkilöstön määrään.
Tilojen vuokrat ovat kovat. Asiakaspaikka tuottaa, keittiön ylimääräiset neliöt
eivät.

-Tapaamme
jatkuvasti yhteistyökumppaneitamme. Näin saamme tuoretta tietoa uutuuksista ja
samalla voimme luovuttaa asiakkaittemme toiveet ja vinkit eteenpäin. Tuotteet
valitaan aina asiakkaiden toiveiden mukaan.

Tänä päivänä toivotaan
myös yhä enemmän luomu- ja lähituotteita.

kespro_lahti_kuva_2.jpg : 122Kb<br />

Kespro Lahti

TEKSTI: MARJA NYMAN

KUVAT: KESPRO

Tiedoteryhmä