Madame Millefeuille

Madame-Millefeuille

Madame Millefeuille suoritti syksyllä 2016 ensimmäisenä suomalaisena Grand Diplôme -tutkinnon Pariisin maineikkaassa Le Cordon Bleu -kokkikoulussa. Nykyisin hän toimii ruokakairjailijana ja yksityiskokkina. Suomessa hänet tunnetaan erityisesti television Mad Cook Show -ohjelmasta, jossa hän valmistaa mitä eksoottisemmista raaka-aineista herkkuja vieraille.

Raparperi-mansikka-fraisier

Fraisier on ranskalainen mansikkakakku, joka on ollut viime vuosina kovassa nousussa. Voidaan jo puhua suorastaan muotileivonnaisesta. Ranskassa fraisier liitetään vahvasti loppukevääseen, jolloin ensimmäiset mansikat kypsyvät, mutta...

Lue lisää