Sämpylät

Sämpylät
1 t 30 min, josta valmisteluaika 20 min

Tässä sämpyläreseptissä käytetään monia jauhoja ja lopputulos on todella maukas. Jos haluat oppia valmistamaan yksinkertaiset perussämpylät, kokeile helppoa ja yksityiskohtaista sämpyläreseptiämme!

15-20 kpl

Valmistusohje

  1. Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy, jauhot ja auringonkukansiemenet / kaurahiutaleet vähitellen ja alusta hyvin vaivaten taikinaksi.

  2. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa (esim. kulho lämpimään vesialtaaseen).

  3. Jaa kohonnut taikina 15-20 osaan ja pyörittele ne sämpylöiksi. Anna niiden kohota kaksinkertaisiksi peitettynä lämpimässä paikassa.

  4. Koristele sämpylät halutessasi siemenillä. Paista sämpylöitä 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (53)

On se kumma, kuinka onnelliseksi siitä tulee, kun on onnistunut sämpylöissä hyvin!
Hyvä perusohje. Itse vaihdoin n. puolet vehnäjauhoista 4-viljanhiutaleisiin ja lisäsin valkosipulimuskaa n. 2 tl, nam!
Oikein mainioita sunnuntaiaamun sämpylöitä! Herkullinen tuoksu ja mainio maku, kiitos!
Tosi maukasta ;)
Hyvä ohje. Tuli loistavia sämpylöitä.
kiitos ohjeesta. helppo ja kätevä. Ei tarvita paljon aineksia.. :)) Mutta 9 siitä, koska mikään ei voi olla täydellistä;P Ansku15
En löytänyt oman paikkakuntani kaupoista noita Durumjauhoja. Voiko korvata jollain muulla?
Durumjauhot voi korvata halutessaan muilla jauhoilla (tavallisella vehnäjauhollakin), mutta silloin sämpylöiden rakenne hieman muuttuu. Durumvehnäjauhojen venyvän sitkoaineen pitoisuus on alhainen, joten se tuo kuohkeutta sämpylöihin. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
hyvä, yksinkertainen resepti. kiitos.
Sämpylät olivat todella hyviä ja maukkaita.

Pages