Pätkiskakku

Pätkiskakku
1 t 15 min, josta valmisteluaika 30 min
  • Tämän ihanan suklaisen kakun reseptin palstalle lähetti Sonja Vannas, joka osallistui tällä reseptillä Isänpäivän leivonta-kisaan vuonna 2006 ja hän pääsi palkintosijoille. 
  • "Pätkiskakku on paras isälle, koska se vaan on niin mahdottoman hyvää. Lapsetkin tykkää kakusta niin paljon, ettei isin tarvi syödä sitä yksin ja saada mahanpuruja. Ja kaikille tulee hyvä mieli :)"
  • Ideaa voi jalostaa myös muille suklaa-karkkipatukoille, vaikkapa Geishalle tai Daimille. Makoisia herkkuhetkiä!
noin 10-12 hengelle
4dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
3dlsokeria
1tlvaniljasokeria
2tlleivinjauhetta
3-4rklkaakaojauhetta
150gsulatettua voita tai margariinia
2dlmaustamatonta jogurttia tai kermaviiliä
6patukkaa Pätkistä
3munaa
Vuoan voiteluun:
rasvaa
Myllyn Paras Korppujauhoja
Kuorrutus:
200gsuklaata
100gvoita tai margariinia

Valmistusohje

  1. Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.

  2. Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175-asteessa. Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä.

  3. Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan sekoittaen (tai mikrossa) ja valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

Resepti:
Sonja Vannas. MTV3 / Arjan Leivontanurkan Isänpäivä-reseptikilpailun parhaimmistoa vuonna 2006.

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (218)

Jam, tää on niin hyvää!:)
Minä ainakin tein kerran tästä omarsuklaa-kakun, vaihdoin vain pätkikset omar-suklaaseen ja kyllä tuli hyvää ! :)
Hyvää on pätkiskakku. Se pitää kuorruttaa huolellisesti.
Onko kukaan vielä kokeillut tehdä tätä Susu-paloista? Mahtaako niistä tulla tarpeeksi makua?
Herkullista!
NAMIA :) EN VOI MUUTA SANOA....
Sinä, jolla kuorrutteesta tuli murumaista. Ehkä levy oli liian kuuma ja kuorrute paloi tai kuorrutteeseen lipsahti tilkka vettä? Jompikumpi yleensä pilaa sulatetun suklaan.
Todella helppo ohje:)
Oon 13 vuotias, ja leivoin tätä siskon rippijuhliin. Huomenna teen iskälle isänpäivälahjaks:) Tää on aivan mahtava kakku! Namia.
Ihanan makusta! Tosin osaako joku auttaa leipomisen ensikertalaista. Kakun päällisestä ei tullut yhtää kuvannäköstä mattapintasta päällystä vaan kovin ohutta ja murumaista. Missähän meni itellä vikaan?

Pages