Myös leivinjauhetta voi käyttää taikinoissa, joissa on hapanmaitotuotteita. Jos leivinjauheen haluaa korvata soodalla, niin suhde on 2 tl leivinjauhetta = 1 tl soodaa. Sooda lisätään taikinaan happamaan nesteeseen sekoitettuna. Terveisin, Kuluttajaneuvonta