Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.

Juures-Cannellonit

Tämän vuoden 2016 alussa olen innostunut käyttämään juureksia ruoanvalmistuksessa. Olen leiponut juuresleipää ja punajuuri-tattarisämpylöitä, tehnyt juurespihvejä suurimopohjaan ja tehnyt ruokaisaa juurespannaria, jopa Tarte Tatinin tein juureksista. Juuressose on tosi helppoa tehdä itse keittämällä ja soseuttamalla halutut juurekset, esim. porkkana, punajuuri, palsternakka, juuriselleri, bataatti, lanttu ja retikka sopivat.

Lue lisää

Pages