Ruokablogit

Juhlat jäävät muistoihimme tuokioina, jotka antoivat elämäämme hohtoa. On kyse sitten pienokaisen ristiäisistä, lapsen syntymäpäivistä, konfirmaatiojuhlista, valmistujaisista, kihlajaisista, häistä, vuosijuhlista, tupaantuliaisista tai vaikkapa ystävien vuosittaisesta tapaamisesta, juhla-ateria on usein hyvin tärkeä.

Keväällä 2018 leipomoiden ikkunoita koristavat hieman tuunatut klassiset babat, religieuset sekä Paris-Brestit. Lisäksi kaupunkiin on ilmestynyt kymmenittäin amerikkalaisia cookieita tai brownieta myyviä nuorekkaampia liikkeitä.

Kevät ja leivonta – mikä ihana yhdistelmä. Kevät ja muutenkin vuodenajat näkyvät selvästi myös leivonnassa. Pitkän talven jälkeen värejä tulee lisää ja maut raikastuvat.

Keitetyistä lasagnelevyistä valmistuu näppärästi illan yllättäjät, eli itsetehdyt italialaiset sipsit. Lasagnesipsit on helppo kuorruttaa ja maustaa haluamallaan tavalla. Dipeiksi sipsien keralle sopii pari erilaista, itsetehtyä raikasta salsaa.