Parhaat neuvot
-
25.4.2022
Ruokasoodan korvaaminen leivinjauheella
![Leivinjauhe ja ruokasooda](/sites/default/files/2022-04/Leivinjauhe%20ja%20ruokasooda.jpg)
En pidä ruokasoodan mausta, voiko kaikkiin leivonnaisiin korvata ruokasoodan leivinjauheella?
Voit korvata kaikissa leivonnaisissa ruokasoodan leivinjauheella. Leivinjauhetta tarvitaan kaksinkertainen määrä ruokasoodaan verrattuna (2 tl leivinjauhetta = 1 tl ruokasoodaa). Leivinjauhe sekoitetaan aina jauhoihin, toisinkuin ruokasooda, joka sekoitetaan mieluiten happamaan nesteeseen. Mikäli ruokasooda maistuu, sitä on liikaa leivonnaisessa tai sitä ei ole lisätty happamaan nesteeseen.
Kommentteja ja keskustelua