uusi vuosi

Espanjassa tostadan tilaaja saa eteensä todennäköisesti paahtoleivän, kun taas tortillojen kotimaassa Meksikossa eteen saattaa paahtoleivän sijaan ilmestyä täytteillä päällystetty paahdettu tortilla.

Tortillavuoka on herkullinen viikonloppuruoka, jonka valmistamiseen voi osallistua vaikka koko perhe. Valmistin tortillojen täytteeksi juustoisen broileritäytteen. Tortilloina käytin OATGOODS rypsikauratortilloja, jotka ovat pehmeitä suomalaista kauraa sisältäviä tortillauutuuksia. Nämä tortillat oli helpot kieritellä rulliksi ja ne paahtuivat myös herkullisiksi nachoiksi uunin ylätasolla tortillavuoan kypsyessä hieman alempana.

Kurkkaa alta resepti sekä tortillavuokaan että OATGOODS-tortilloista tehtyihin nachoihin!

Juhlat jäävät muistoihimme tuokioina, jotka antoivat elämäämme hohtoa. On kyse sitten pienokaisen ristiäisistä, lapsen syntymäpäivistä, konfirmaatiojuhlista, valmistujaisista, kihlajaisista, häistä, vuosijuhlista, tupaantuliaisista tai vaikkapa ystävien vuosittaisesta tapaamisesta, juhla-ateria on usein hyvin tärkeä.

Ajat muuttuvat, pizza ei ole enää suomalaisten ainoa ruokaisa perjantai-illan murkina, vaan ruokaisat piirakat ovat nousset trendiksi. Mainioita ja hyvin vatsaa täyttäviä piirakoita ovat herkulliset juustopiirakat.

Keitetyistä lasagnelevyistä valmistuu näppärästi illan yllättäjät, eli itsetehdyt italialaiset sipsit. Lasagnesipsit on helppo kuorruttaa ja maustaa haluamallaan tavalla. Dipeiksi sipsien keralle sopii pari erilaista, itsetehtyä raikasta salsaa.

Uutena vuotena on mukava syödä myös jotain taivaallisen makeaa kahvin kera, kun ensin on herkuteltu suolaisilla herkuilla.