Pätkiskakku
Tämän ihanan suklaisen kakun
reseptin palstalle lähetti Sonja Vannas, joka osallistui tällä reseptillä
Isänpäivän leivonta-kisaan vuonna 2006 ja hän pääsi palkintosijoille.
"Pätkiskakku on paras isälle, koska se vaan on niin mahdottoman hyvää. Lapsetkin tykkää kakusta niin paljon, ettei isin tarvi syödä sitä yksin ja saada mahanpuruja. Ja kaikille tulee hyvä mieli :)"
Ideaa voi
jalostaa myös muille suklaa-karkkipatukoille, vaikkapa Geishalle tai Daimille. Makoisia herkkuhetkiä!
| 4 | dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| 3 | dl | sokeria |
| 1 | tl | vaniljasokeria |
| 2 | tl | leivinjauhetta |
| 3-4 | rkl | kaakaojauhetta |
| 150 | g | sulatettua voita tai margariinia |
| 2 | dl | maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä |
| 6 | patukkaa Pätkistä | |
| 3 | munaa | |
| Vuoan voiteluun: | ||
| rasvaa | ||
| Myllyn Paras Korppujauhoja | ||
| Kuorrutus: | ||
| 200 | g | suklaata |
| 100 | g | voita tai margariinia |
Valmistusohje
Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään. Lisää
paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan
jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei
kuitenkaan tarvitse vatkata koneella. Laita taikina voideltuun ja
korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175-asteessa. Kumoa
kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä.
Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa
koko ajan sekoittaen (tai mikrossa) ja valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun
päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.
Reseptin ominaisuudet
Kommentit (199)
Pages
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- seuraava ›
- viimeinen »
Kommentoi reseptiä