Klassinen kääretorttu valmistuu pikavauhtia. Kääretortun voit tehdä vaaleisiin tai tummiin jauhoihin. Leivo siis suussa sulava, suklainen unelmatorttu tai vaalea kääretorttu raikkaalla täytteellä. Juhliin sopii erinomaisesti kauniskääretorttukakku. Täytteeksi ja koristeeksi sopivat erinomaisesti esimerkiksi erilaiset marjat ja hedelmät.