Kääretorttu ranskalaisilla pastilleilla

Kääretorttu ranskalaisilla pastilleilla

Leivo perheelle tai ystäville raikas Kääretorttu rankalaisilla pastilleilla.

Herkullinen ja maistuva marjasose täytteenä takaa tortulle hyvän maun.

Piristystä ja rapsakkuutta kääretorttuun tuovat ranskalaiset pastillit.

Sydänystävän tortun päällä sydämenmuotoiset marmeladit sulattavat niin
kielen kuin mielen.

noin 15 viipaletta
Kääretorttupohja:
4munaa
1dlsokeria
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1tlleivinjauhetta
Täyte:
2dlmansikka- tai vadelmahilloa tai survosta (150 g)
Rahka-karkkiseos:
1tlkkuohukermaa (2 dl) tai vispautuvaa kermavalmistetta
½dlsokeria
1tlvaniljasokeria
1tlkmaitorahkaa (200 g)
100granskalaisia pastilleja rouhittuna, Marianne- tai Daim-rouhetta tms.
Päälle:
rahkaseosta
100granskalaisia pastilleja tms. karkkeja

Valmistusohje

Vatkaa kääretorttupohjaa varten munat vaahdoksi sokerin
kanssa. Sekoita kuohkeaan vaahtoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu
leivinjauhe. Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille ja paista
200-asteisen uunin keskitasolla 7-10 min kauniin keltaiseksi. Kumoa kypsä torttu
toiselle leivinpaperille, jolle on ripoteltu hieman sokeria. Anna jäähtyä.

Vatkaa rahkaseosta varten kerma vaahdoksi, lisää sekaan
rahka ja mausta sopiva maku sokereilla sekä sekoita seokseen karkkirouhe. Sen
voit valmistaa itse tai ostaa valmiina. Murskaa itse tehtävää karkkirouhetta
varten n. 100 g ranskanpastilleja huhmareessa tai monitoimikoneen tms.
myllyllä.

Levitä torttulevylle ensin hillo tai survos ohueksi
kerrokseksi ja sitten päälle puolet rahkaseoksesta. Rullaa kääretortuksi jättäen
sauma alaspäin.

Kaada loppu rahkaseos tortun päälle ja levitä se kauniisti
siihen. Koristele karkeilla.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (12)

Todella hyvä ohje, maistui erinomaisesti, ulkonäkö oli houkutteleva.
Todella hyvää
Houkuttelevan näköinen kääretorttu ja maistuukin hyvälle :)
Ihanan makuinen, kiitos paljon reseptistä...
Hyvän makuinen ja erinomaiset ohjeet. Kiitos tästä mainiosta ohjeesta. PS. Suosittelen päärynä- / omenasosetta.
Maistui ihan hyvältä.Vaikka laitoinkin hillon/soseen tilalle marjoja.
ihan hyvä ohje luulisin täytyykin kokeilla..... :)
vaikuttaa hyvältä
JEEEEEEEEEEEEE
Laktoosittoman kääretortun saa luonnollisesti myös käyttämällä laktoositonta kermavaahtoa..

Pages