Kääretorttu ranskalaisilla pastilleilla

Katso suosituin kääretorttureseptimme ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia kääretorttuja.

Kääretorttu ranskalaisilla pastilleilla

Leivo perheelle tai ystäville raikas Kääretorttu rankalaisilla pastilleilla. Herkullinen ja maistuva marjasose täytteenä takaa tortulle hyvän maun. Piristystä ja rapsakkuutta kääretorttuun tuovat ranskalaiset pastillit. Sydänystävän tortun päällä sydämenmuotoiset marmeladit sulattavat niin kielen kuin mielen.

noin 15 viipaletta
Kääretorttupohja:
4munaa
1dlsokeria
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1tlleivinjauhetta
Täyte:
2dlmansikka- tai vadelmahilloa tai survosta (150 g)
Rahka-karkkiseos:
1tlkkuohukermaa (2 dl) tai vispautuvaa kermavalmistetta
½dlsokeria
1tlvaniljasokeria
1tlkmaitorahkaa (200 g)
100granskalaisia pastilleja rouhittuna, Marianne- tai Daim-rouhetta tms.
Päälle:
rahkaseosta
100granskalaisia pastilleja tms. karkkeja

Valmistusohje

Vatkaa kääretorttupohjaa varten munat vaahdoksi sokerin kanssa. Sekoita kuohkeaan vaahtoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 7-10 min kauniin keltaiseksi. Kumoa kypsä torttu toiselle leivinpaperille, jolle on ripoteltu hieman sokeria. Anna jäähtyä. Vatkaa rahkaseosta varten kerma vaahdoksi, lisää sekaan rahka ja mausta sopiva maku sokereilla sekä sekoita seokseen karkkirouhe. Sen voit valmistaa itse tai ostaa valmiina. Murskaa itse tehtävää karkkirouhetta varten n. 100 g ranskanpastilleja huhmareessa tai monitoimikoneen tms. myllyllä. Levitä torttulevylle ensin hillo tai survos ohueksi kerrokseksi ja sitten päälle puolet rahkaseoksesta. Rullaa kääretortuksi jättäen sauma alaspäin. Kaada loppu rahkaseos tortun päälle ja levitä se kauniisti siihen. Koristele karkeilla.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (12)

Todella hyvä ohje, maistui erinomaisesti, ulkonäkö oli houkutteleva.
Todella hyvää
Houkuttelevan näköinen kääretorttu ja maistuukin hyvälle :)
Ihanan makuinen, kiitos paljon reseptistä...
Hyvän makuinen ja erinomaiset ohjeet. Kiitos tästä mainiosta ohjeesta. PS. Suosittelen päärynä- / omenasosetta.
Maistui ihan hyvältä.Vaikka laitoinkin hillon/soseen tilalle marjoja.
ihan hyvä ohje luulisin täytyykin kokeilla..... :)
vaikuttaa hyvältä
JEEEEEEEEEEEEE
Laktoosittoman kääretortun saa luonnollisesti myös käyttämällä laktoositonta kermavaahtoa..

Pages