Kinkkuhyrrät

Kinkkuhyrrät
55 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Juhliin on kätevä leipoa lehtitaikinasta hyrriä. Hyrrät voi tehdä ajoissa valmiiksi, vaikka 1-2 päivää aiemmin.
  • Saat vaihtelua käyttämällä eri makuisia tuorejuustoja ja kinkkuja, esim. savunmakuinen kinkku sopii hyvin.
  • Valitse hyrrien täytteet sellaisiksi, mitä vieraat voivat syödä, eli esim. jos tiedät, että juhlissasi on kasvissyöjä, jätä osasta kinkku pois ja laita tilalle vaikka purjosipulia.
30-40 kpl
1pktMyllyn Paras Iso Lehtitaikinalevyjä (600 g)
Täyte:
200-300gpalvikinkkua
2-3punaista tai keltaista paprikaa
200gvalkosipuli- tai pippurituorejuustoa
(yrttimaustetta)

Valmistusohje

Ota taikina ajoissa sulamaan. Hienonna kinkku ja paprika pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne tuorejuustoon; voit halutessasi maustaa seosta esim. yrteillä. Kauli Isoa Lehtitaikinalevyä n. puolet leveämmäksi kokoon n. 30 x 40 cm.

Levitä huoneenlämpöinen täyte taikinalevylle. Kääri levy rullalle pituussuunnassa (rullaustekniikka sama kuin kääretortulla). Laita rulla sauma alaspäin jääkaappiin n. puoleksi tunniksi.

Leikkaa rullasta n. 1 cm:n paksuisia viipaleita ja laita ne joko sellaisenaan uunipellille tai muffinivuokiin. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min kauniin värisiksi.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (76)

Ihania ja mikä parasta: voi tehdä allergiselle sopivan täytteen kun taikina itsessään on munaton, maidoton ja soijaton, 4-vuotiaan synttärisankarin puolesta erikoiskiitos siitä johtuen :)
Todella hyvää. Reseptiä voi myös soveltaa mm. kasvissyöjille jne. Oma suositukseni täyteeksi on kylläkin purkki tonnikalaa ja yrttituorejuustoa. Nam!
Aika hyviä, vaikka täytteeseen olisi voinut tulla enemmän kinkkua. Ja paprikasta harvat pitävät, joten sen olisi voinut jättää pois/laittaa vaihtoehtoisesti jotain muuta sen tilalle.
Helppoja tehdä ja sekä mies että muu suku tykkää kovasti!
Tuli paljon kiitosta.Helppo tehdä ja maukas.
helppo ja nopea tapa tehdä pikku naposteltavaa

Pages