Kinkkuhyrrät ovat herkullinen ja helppo tarjottava. Hyrrät voi valmistaa etukäteen, jopa 1–2 päivää ennen tarjoilua, mikä tekee niistä täydellisen valinnan kiireisiin juhlavalmisteluihin.

Voit varioida täytteitä mielesi mukaan – esimerkiksi savunmakuinen kinkku tuo hyrrille täyteläisen maun, ja eri makuisilla tuorejuustoilla saat helposti vaihtelua. Jos vieraiden joukossa on kasvissyöjiä, osasta hyrristä voi jättää kinkun pois ja lisätä tilalle kasviksia.

Ainekset 30-40 annosta

1
pkt
Myllyn Paras Torttutaikina (1 kg)
Täyte:
200
g
kinkkua
2
punaista paprikaa
200
g
tuorejuustoa (esim. valkosipuli)

Ohje

  1. Sulata Myllyn Paras Torttutaikinalevyt huoneenlämmössä erillään noin 15 min.
  2. Kauli sulaneita taikinalevyjä ohuemmaksi (noin 25x10 cm).
  3. Hienonna kinkku ja paprika pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne tuorejuustoon. Voit halutessasi maustaa seosta esim. yrteillä.
  4. Levitä täytettä taikinalevylle (noin 2-3 rkl/levy).
  5. Kääri levy rullalle aloittaen lyhyemmästä sivusta. Laita rullatut levyt sauma alaspäin jääkaappiin noin ½ tunniksi.
  6. Leikkaa rullista noin 1-2 cm:n paksuisia viipaleita ja laita ne joko sellaisenaan uunipellille tai muffinivuokiin.
  7. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 10-15 min kauniin värisiksi.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita