Lehtitaikinan lehtevyys voi kärsiä jos täyte on kinkkuhyrrissä pitkään ennen paistoa. Siten kinkkuhyrrät kannattaa paistaa valmiiksi jo edellisenä päivänä ja säilyttää jäähtyneet kinkkuhyrrät jääkaapissa. Kinkkuhyrrät voi lämmittää ennen tarjoilua. Terveisin, Kuluttajaneuvonta