Kinkkuhyrrät ovat herkullinen ja helppo tarjottava. Hyrrät voi valmistaa etukäteen, jopa 1–2 päivää ennen tarjoilua, mikä tekee niistä täydellisen valinnan kiireisiin juhlavalmisteluihin.

Voit varioida täytteitä mielesi mukaan – esimerkiksi savunmakuinen kinkku tuo hyrrille täyteläisen maun, ja eri makuisilla tuorejuustoilla saat helposti vaihtelua. Jos vieraiden joukossa on kasvissyöjiä, osasta hyrristä voi jättää kinkun pois ja lisätä tilalle kasviksia.

Katso myös muita täytevaihtoehtoja: Pikkusuolaiset hyrrät

Ainekset noin 20 annosta

1
pkt
Myllyn Paras Iso Lehtitaikina (600 g)
tai Lehtitaikina (500 g)
Täyte:
200
g
pippurituorejuustoa
200
g
palvikinkkusiivuja
3
rkl
valkosipulimajoneesia

Ohje

  1. Sulata Myllyn Paras Iso Lehtitaikina pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  2. Kauli Iso Lehtitaikinalevy ohueksi levyksi (noin 35 x 45cm). Jos käytät valmiiksi kaulittuja lehtitaikinalevyjä, niin levitä ne sulaneina vierekkäin leivinpaperin päälle ja nipistele saumat hyvin yhteen, jotta saat kokonaisen levyn.
  3. Valmista täyte pilkkomalla palvikinkkusiivut pieneksi muruksi. Lisää kinkkumuru valkosipulimajoneesin kanssa tuorejuuston joukkoon. Sekoita täyte tasaiseksi.
  4. Levitä täyte kaulitun levyn päälle mahdollisimman tasaiseksi kerrokseksi.
  5. Kääri taikina rullalle leivinpaperin sisään ja nosta rulla noin puoleksi tunniksi jääkaappiin.
  6. Poista leivinpaperi rullan päältä ja leikkaa rulla noin 20 yhtä suureenosaan.
  7. Nosta palat uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuutin ajan, tai kunnes kierteet ovat kypsiä.
Resepti:
Taru Vihavainen

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita