Vispipuuro

15 min, josta valmisteluaika 5 min
- Vispipuuroon käytetyistä marjoista perinteisin on puolukka, mutta myös herukat ja karviaiset sopivat oikein hyvin.
- Vadelmat tai mansikat lisänä tekevät puurosta entistäkin herkullisemman.
- Marjojen mehuisuus vaikuttaa puuron kiinteyteen, esim. 7 dl vettä ja 4 dl pakastepuolukoita on hyvä määrä.
- Pakastemarjat pehmenevät nopeasti, 5 min kiehutus riittää. Kokeile myös omenaa ja raparperia tai mustamarja-aroniaa ja puolukkaa.
- Jos korvaavista aineista ei irtoa nestettä yhtä paljon kuin puolukoista, käytä 8 dl vettä.
3-4:lle
7 | dl | vettä |
4 | dl | puolukoita tai herukoita tms. |
n.½ | dl | (stevia)sokeria |
¼ | tl | suolaa |
1¼ | dl | Myllyn Paras Mannasuurimoita |
Valmistusohje
-
Kiehauta vesi ja marjat, anna kiehua 5-15 min. Mausta sokerilla ja suolalla ja tarkista maku.
-
Siivilöi halutessasi liemestä marjojen kuoret pois. Ne voi myös jättää puuroon, jolloin puurosta ei tule aivan yhtä kuohkeaa vaahtoa.
-
Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 min. Anna puuron jäähtyä.
-
Vatkaa voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi, mieluiten sähkövatkaimella. Puuron voi syödä myös ilman vatkaamista lämpimänä tai kylmänä marjapuurona maidon kanssa.
VINKKI: Kokeile tehdä vispipuuro Mannasuurimoiden sijaan runsaskuituisilla Myllyn Paras Kauramannasuurimoilla! Puurosta ei tule yhtä kuohkeaa, koska Kauramannasuurimoissa on kuituja, mutta sitäkin makoisampaa.
Reseptin ominaisuudet
Kommentit (121)
Minä teen aina tummilla mannaryyneillä ja hyvää tulee, maukkaampaa kuin vaaleilla. Nam!
Voi käyttää tummia mannasuurimoita. Vaahdosta ei tule kuitenkaan yhtä kuohkeaa kuin vaaleilla mannasuurimoilla tehdessä. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Kyllä tuli ihana lappapuuro, en siivilöiny, vatkaimella vatkasin pitkään ja tuli hyvvää.
Punaherukoita vielä pensaissa ja tein rakennusporukalle jälkkäriksi vispipuuron ja kehuja sai.Tuli taas uusi suosikki.
Jos pelkäät pohjaanpalaamista, lisää sokeri puuron vasta keittämisen loppuvaiheessa.
Lappapuuroon tilkka siirappia ja ruisleipää. Maistuu ihanalta :)
Niiiiin hyvväää, laitoin puolet puolukkaa ja puolet punaherukkaa, lailla pitäisi kieltää tämmönen herkku ku napa paukkuu :)
Kiitos!
Aivan parhaita! Tuli yhtä hyvää kun aikanaan mummelin puurot!!! Kiitti ohjeista!
Hyvää tuli.
Kiva on saada kauraista mannaa ja tänään sitä kaupasta hakemaan!
Pages
- « ensimmäinen
- ‹ edellinen
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- seuraava ›
- viimeinen »
Kommentoi reseptiä