Tapaan keittää tummat mannasuurimot puuroksi sokerivedessä, lisätä soseutetut marjat keittoajan viimeiselle minuutille. Marjojen raikkaus säilyy, C-vitamiinit myös. Syödään jäähtyneenä, vispattuna tai ilman, maitoon valmistetun vaniljakastikkeen kera. Lasten herkkua.