Vatkausaika ainakin 15 min ja lämpimänä. Tulee kuohkeata eikä kertaakaan ole tullut sitkää. Lisään mannaryynien lähes kypsinä ollessa 1-2 rkl perunajauhoja kylmään veteen sekoitettuna ja anna annan sen jälkeen vielä kiehahtaa. Pehmentää mukavasti makua.