Suklaamuffinit

Name: Suklaamuffinit
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: noin 20 kpl
Ingredients: 3½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja; 2 dl sokeria; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 1 dl kermaa tai soijakermaa; 2 munaa; 100 g juoksevaa margariinia; 1 dl vahvaa kahvia; 3 rkl vahvaa kaakaojauhetta; 75 g tummaa suklaata rouheena; 75 g valkoista suklaata rouheena

25 min, josta valmisteluaika 10 min

Tässä helppo suklainen leivontaohje naistenpäiväksi!

Muffinit valmistetaan kätevästi sekoittamalla ainekset keskenään.

Voit käyttää valkoista ja tummaa suklaata tai vain toista näistä suklaista ja jotain suklaakarkkia rouheena.

Kannattaa kokeilla myös superhelppoja, klassisia muffinssejamme!

noin 20 kpl

3½	dl	Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2	dl	sokeria
2	tl	leivinjauhetta
2	tl	vaniljasokeria
1	dl	kermaa tai soijakermaa
2		munaa
100	g	juoksevaa margariinia
1	dl	vahvaa kahvia
3	rkl	vahvaa kaakaojauhetta
75	g	tummaa suklaata rouheena
75	g	valkoista suklaata rouheena

Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin.
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

VINKKI: Voit vaihtaa valkoisen suklaan pieniin Pätkispaloihin, Sukulakupaloihin, Suklaarusinoihin tms.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

Kommentoi reseptiä

Kommentit (265)

Vahva kahvi antaa makua muffineihin, mutta kahvin sijasta voi käyttää esimerkiksi haluamaansa mehua. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

vastaa

NAM!

vastaa

Namnamnammmm! Laitoin 100 g tummaa suklaata ja jätin valkosuklaan sekä kahvin pois. Nesteeksi laitoin 2 dl 15% ruokakermaa. Hyvin onnistui. Laitoin lämpimien muffinien päälle puolikkaan suklaapalan ja hetkeksi uuniin, että suklaa pehmenee. Levitin lusikan avulla ja ripottelin päälle hasselpähkinärouhetta sekä lasten versioihin nonparelleja :D

vastaa

Millainen cupcake-kuorrute näihin muffineihin sopisi, jottei lopputuloksesta tulisi liian makea? Hakusessa valkoinen ja tumman ruskea/lähes musta kuorrute muffineille. Kiitos reseptistä ja avusta!

vastaa

Suklaakuppikakkuihin voisi sopia esimerkiksi valkoiseksi kuorrutteeksi perinteinen tuorejuustopohjainen kuorrute ja tummaksi kuorrutteeksi vaikkapa hieman erikoisempi Avokado-suklaamoussekuorrute. Nämä ja muita kuorrutteita löydät vaikkapa näiden reseptisivujen reseptihausta Muffinit ja kuppikakut - osiosta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta