Ohrauunipuuro

ohrauunipuuro
1 t 45 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Kouluruokalistojen pitkäaikaista suosikkia ohrapuuroa syövät kaikki sukupolveen katsomatta.
  • Puuro on helppo tehdä, aineet vain mitataan uunivuokaan.
  • Puuro on taloudellista: pienestä määrästä suurimoita syntyy iso määrä ruokaa.
noin 6:lle
2,5dlMyllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimoita
tai 3 dl Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita
1,3 / 1,5lmaitoa tai laktoositonta maitojuomaa
1tlsuolaa

Valmistusohje

  1. Mittaa ohrasuurimot voideltuun uuninkestävään vuokaan. Lisää maito (1,3 l kokonaisiin suurimoihin ja 1,5 l rikottuihin suurimoihin) ja suola ja anna kypsyä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla.

  2. Paistoaika kokonaisille ohrasuurimoille on n. 1 tunti 45 minuuttia ja rikotuille ohrasuurimoille n. 1 tunti 15 minuuttia. Anna vetäytyä jonkin aikaa uunista ottamisen jälkeen.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (51)

Leivinuunissa jälkilämmöllä 175 astetta ja hyvää tuli. Puuro palasi ruokavalioon hyvän uunin myötä.
Aivan täydellistä! Parempaa puuroa ei ole. Mun herkkua.
Apua, paikallisista kaupoista on kadonneet kokonaiset ohrasuurimot! Eroaako rikotut ohrasuurimot kokonaisista jotenkin, esim. onko niistä poistunut kuituja tms. kun ne on rikottu? En voi elää ilman ohrapuuroa... :3
Rikotut ohrasuurimot ovat ravintoarvoltaan samanlaisia kuin kokonaisetkin ohrasuurimot. Merkittävin ero tuotteiden välillä on kypsymisaika, rikottu ohrasuurimo vaatii lyhyemmän kypsentämisen. Myös rikotuista ohrasuurimoista saa mainion ohrapuuron. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Miten ohraryynipuuro tehdään ilman maitoa?
Reseptin maidon voi korvata esimerkiksi kaurajuomalla, soijajuomalla tai muulla vastaavalla maidon korvaavalla juomalla. Terveisin Kuluttajaneuvonta.
Puurosta tuli aivan taivaallista!!Kiitos ohjeesta.
Kiitos hyvistä resepteistä Kokeilen huomenna omenaleipää
Tuomas antaa Teille ohjeen. Laita sinne puuroon peukalonpään kokoisia sianliha paloja, "käristä" niitä ensin p-pannussa. Jos on leivin tai kiviuuni, niin jälkilämpöön. Seuraavana päivänä se on vielä parmpaa. Näin tehtiin ennen Karjalassa, silloin käytettiin vain "läskiä" lihana.
60-luvulla, kotonani, muuuratussa leivinuunissa valmisti äitini ohrauunipuuroa uunin jälkilämmössä. Hyvää se oli, en kuitenkaan muistanut, että se olikin näin hyvää! Juoksevasta hunajasta rihma päälle. Avot. . .

Pages