Rikotut ohrasuurimot ovat ravintoarvoltaan samanlaisia kuin kokonaisetkin ohrasuurimot. Merkittävin ero tuotteiden välillä on kypsymisaika, rikottu ohrasuurimo vaatii lyhyemmän kypsentämisen. Myös rikotuista ohrasuurimoista saa mainion ohrapuuron. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.