Munaton täytekakun pohja

Munaton täytekakun pohja
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2dlsokeria
tlleivinjauhetta
2tlvaniljasokeria
100gjuoksevaa margariinia (pullo)
1dlomenasosetta
2dlvichyä tai mehua
Leivitykseen:
rasvaa
Myllyn Paras Korppujauhoja

Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet, vichy tms. lopuksi varovasti sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 1,8 l) ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 40 minuuttia.

Anna kakun jäähtyä hetki ja kumoa se. Kakku irtoaa helpoiten irtopohja-, silikoni- tai teflonvuoista. Valmista täytekakku normaaliin tapaan.

VINKIT: Lisää kakkuun 2 rkl tummaa kaakaojauhetta, saat suklaisen kakkupohjan. Korvaa omenasose banaanisurvoksella tai vauvasoseilla, joilla saa hieman muunlaisia vivahteita kakkupohjaan. Saat täysin maidottoman kakun, kun käytät kasvirasvaa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (69)

Kun haluaisin tehdä vain pienen kakun eli vain jollekkin kolmelle hengelle niin kuinka paljon pitää pienentää annosta? Monelle hengelle tällä ohjeella tulee?
Ohjeen mukaan tehtynä kakusta tulee noin 8 annosta, joten pienen kakun voi tehdä puolittamalla ainekset. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Mikä on vichyn merkitys tässä reseptissä? Tekeekö se koostumuksesta jotenkin kuohkeamman kupliensa ansiosta?
Itse käytin 7upia, on paremman makuista :)
Vichy tuo hieman kuohkeutta taikinaan. Munattomasta kakkupohjasta ei kuitenkaan tule yhtä kuohkea kuin munavaahdosta valmistetusta kakkupohjasta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Voiko tässä käyttää sulatettua margariinia, ei siis pullotavaraa? Kiitos!
Voi käyttää sulatettua margariinia. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Jäähtyessään pohja halkesi neljään yhtä suureen osaan, aivan kuin joku olisi leikannut kakun keskelle ristin mallisen kuvion. Pitänee lisätä psylliumia ensi kerralla.
Ei vaan vähentää lämpöä. Liian kuumassa halkeaa
Tarvitseeko tätä kakkupohjaa kostuttaa? Vai tuleeko siitä riittävän kostea ja mehevä ilman kostuttamistakin?

Pages