Paras makaronilaatikko

Liha-makaronilaatikko
1 t 15 min, josta valmisteluaika 15 min

Suomalaisten suosituimpia ruokia on makaronilaatikko jauhelihasta. Laktoosittoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä tai laktoositonta maitoa. Kuitupitoisemman makaronilaatikon valmistat tummasta makaronista. Voit korvata jauhelihan vastaavalla määrällä broilerin fileesuikaleita, kalafileesuikaleita tai kasviksia (esim. sipulia, porkkanaa, erilaisia kaaleja, paprikaa, kesäkurpitsaa jne.).

Voit valmistaa makaroonilaatikon myös pieniin voideltuihin annosvuokiin ja laittaa munamaitoon tuplasti munia, näin saat laatikolle kiinteämmän rakenteen. Kun annosmakaronilaatikot ovat jäähtyneet, kumoa ne tarjoilulautasille ja koristele hienosti "torni"-tyyliin, niin saat oikeat gourmet-annokset!

Tee kerralla enemmän, niin voit ottaa laatikkoa evääksi töihin tai lämmittää seuraavana päivänä ateriaksi.

Katso reseptin lopusta video miten helposti makaronilaatikko valmistuu.

noin 4-6:lle
5-6dlMyllyn Paras Makaronia
tai Kaura Makaronia
tai Tumma Makaronia
400gjauhelihaa
1iso sipuli
1-2tlsuolaa
1tlcurrya
tlvalkopippuria
1tlpaprikajauhetta
3kananmunaa
7dl(laktoositonta) maitoa tai lihalientä (HUOM! Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä)

Valmistusohje

  1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Voit jättää makaronit myös keittämättä ja pääset näin helpommalla. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla paistamalla. Mausta kypsä jauheliha.

  2. Kaada kerroksittain makaroneja ja jauhelihaa voideltuun vuokaan. Sekoita kananmunat ja maito (tai lihaliemi) ja kaada vuokaan. 

  3. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 1 tunti. Mikäli et esikeittänyt makaroneja, sekoita seosta kerran tai pari paiston alkupuolella/puolivälissä, jotta makaronit eivät jää painuneina vuoan pohjalle. 

VINKKI 1: Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä. 

VINKKI 2: Maidottoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (278)

En keitä makaroneja, päälle juustoraastetta, sen verran niukasti maitoa että päällimmäiset makaronit jäävät rapsakoiksi. Joskus höystän pinnan pepperonichileillä tai ketsupilla. Itse tykkään jauhaa annokseen chiliä lautaselle.
Annan tälle 5/5. Tein padassa hyvää tuli.
Lasten mielestä paras resepti, muut ei enään kelpaa. :)
Tein makaronilaatikon tällä teidän ohjeella, mutta muutin vähän, vaihdoin sipulin paahdettuun sipuliin. Näin sain siitä erittäin hyvän makusäväyksen laatikkooni.
Löytyykö resepti 700g sika-nautajauheliha makaroonilaatikko?
Reseptiä voi muuntaa haluamalleen määrälle jauhelihaa tai käyttää enemmän jauhelihaa, jolloin makaronilaatikko on lihaisampaa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
laitoin just uuniin,pari muutosta laitoin sipulikeittopussin 2,5 juustokermaa ja 4,5 vettä , ja juustoraaste tietysti mausteet pois ,paitsi curry ja päälle peruna lastuja ja juustoraastetta ,saas nähä mit tulee.
Laitetaan samalla ohjeella mutta kana kuutioita jauhelihan sijaan ja korvataan yleensä 2dl maidosta kermalla.
Moskovalaiset asiakkaani kehuivat kovasti Myllyn paras makaronia, sanoivat, että on parempaa kuin italialaiset...
Tulin vain katsomaan reseptin:)

Pages