Jauhelihan voi korvata lähes rasvattomalla (tummalla) soijarouheellakin. Kiehautetaan pari minuuttia muutama desi soijarouhetta kasvisliemessä ja sen jälkeen siivilän kautta pannulle, jossa paistetan hetki sipulisilpun kanssa. (Toki vaaleaakin soijarouhetta voi käyttää. Tumma rouhe on samaa, mutta värjätty tummemmaksi, että näyttäisi enemmän jauhelihalta. Keittoaika näkyy pussin kyljessä, yleensä muutama minuutti.)