Letut

Letut
1 t 10 min, josta valmisteluaika 40 min
  • Tällä lettujen perusohjeella valmistat helposti tavalliset letut, isot räiskäleet ja muurinpohjaletut. Lettuihin sopivat niin makeat kuin suolaiset täytteet.
  •  
  • Vaihtelua lettuihin saat käyttämällä erilaisia nesteitä taikinaan. Esimerkiksi kookosmaito ja mansikkamehu tuovat peruslettuihin jännittävän makean vivahteen!
  •  
  • Kätevimmin letut syntyvät valmiista lettu- ja vohvelijauhe -pussista, joka on mökille tai matkalle helppo ottaa mukaan!
noin 35 pientä tai 10 isoa
2munaa
5dlmaitoa, kookosmaitoa, laimeaa mansikkamehua tai mausteista kivennäisvettä
dlMyllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
tai Erikoisvehnäjauhoja
½tlsuolaa
(1tlvaniljasokeria tai kardemummaa)
2-3rklsokeria
2rklvoisulaa tai öljyä

Valmistusohje

  1. Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon neste, jauhot, suola, sokerit ja rasva. Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia.

  2. Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi/räiskäleiksi.

VINKKI:  Voit valmistaa lettutaikinan myös vähälaktoosisesta Lettu- ja vohvelijauhosta. Vispaa 0,5 litraan vettä 1 pussi Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoja. Valmista pussin ohjeen mukaan. Maukkaita lettuja saat korvaamalla 1 dl:n vedestä lakka-, tyrni- tai jollakin muulla keltaisella hillolla. Lettujen kanssa voi tarjota myös samasta hillosta tehtyä rahkaa. Katso ohje: Rahkakermaherkku.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (407)

Tehtiin (Mimosa teki) Mimosan kanssa tänään ja eilen lettuja juurikin kyseisellä reseptillä - ja hyvää oli! Mutta ei tullut kymmentä isoa, vaan pikimminkin viisi eli tuplatkaa määrät, mikäli haluatte mässäyttäää!
Ei tullut kyllä 10 isoa vaan 3 ja puolikas. Olen hiukan pettynyt.
Oon 12v ja lomalla. Aloin vaan selaa näitä reseptejä ja kun teki mieli lettuja, ni aiompa tekasta näillä resepteillä kun on kuulemma hyviä.
Hyvää
Todella maukas ja kaikin puolin hyvä resepti!
Laitoin vähän kanelia ja ananasmehua.
Oli niin hyvää, että tein kolmenkertaisena!! Huhhu näkyy kyllä vatsassa, mutta hellurei mitäs väliä :) Kaakaojauheella, niin exrta makoisia!
Erittäin hyvä ohje! Suosittelen laittamaan kardemummaa ja vaniljasokeria, niin taikina on täydellinen :)
Ihan hyvä.
Todella hyviä ja rapeita. Teen kyllä uudelleenkin tällä reseptillä.

Pages