Hermannin ystävyyskakku

Hermannin ystävyyskakku
192 t , josta valmisteluaika 2 t
  • Tämä on ohje Hermannin ystävyyskakkuun.
  • Ohjeessa on kerrottu myös kuinka kakun "juuri" valmistetaan. Alkuun tarvittavan Taikinan voi aloittaa 4. päivän aineilla. Tämän jälkeen noudatetaan ohjeita 1. päivästä alkaen.
  • Kun saat Hermannin taikinajuuren ystävältäsi, aloita sen hoitaminen 1. päivän mukaan.
noin 15 viipaletta
1. päivä
Saat Hermannin. Laita se isoon astiaan huoneenlämpöön ja peitä liinalla.
2. päivä
Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.
3. päivä
Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.
4. päivä
Hermannilla on nälkä, anna sille
2,5dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2,5dlsokeria
2,5dlmaitoa
5. päivä
Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.
6. päivä
Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.
7. päivä
Hermannilla on taas nälkä, anna sille sama annos kuin 4. päivänä. Jaa taikina 4 osaan ja sinulle jää yksi osa. 3 muuta menee ystävillesi.
8. päivä
Hermanni saa nyt viimeisen kerran ruokaa:
2,5dlsokeria
150gpehmeää margariinia
3kananmunaa
1tlsuolaa
2tlleivinjauhetta
3,5dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
200grusinoita tai pähkinöitä
2tlkanelia

Valmistusohje

  1. Paista rengasvuoassa, 170-asteisen uunin alaosassa noin 60 minuuttia. Hermanni on luonnollisesti kohoava taikinajuuri. Anna Hermanni 7. päivänä ystävillesi.

  2. Älä säilytä Hermannia jääkaapissa, se ei pidä siitä. Olen laittanut osan juuresta pakastimeen ja se on lähtenyt hyvin uudestaan käymään, kun sen sulattaa.

VINKKI: Katso myös muut ystävänpäiväreseptimme: Ystävänpäiväkakku, Ystävänpäiväleivos, Helpot ystävänpäiväleivokset, Suklaaleivos ystävälle ja Ystävän pastasalaatti! Lisää reseptejä löydät Reseptihaulla.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (214)

Tässä ohjeessa taikina jaetaan 7. päivänä neljään osaan. Eri ohjeissa jakaminen voidaan tehdä eri tavoin riippuen käytettyjen ainesosien määristä. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
En ole ikinä saanut hermannia, mutta yksi minun kaveri sanoi, että saan sitä häneltä. Tuo kakku maistuu tosi hyvälle. Maistoin sitä minun kaverilta.
Voiko kakkuun käyttää fariinisokeria?
Voi käyttää fariinisokeria. Silloin kakun mausta tulee kuitenkin erilainen kuin taloussokerista valmistetusta kakusta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Omnom! Hermanni on paistumassa uunissani! Odotan innolla, miltä se maistuu! Olen kuullut ystäväiltäni, että tämä maistuu kenelle vain. Haittaako jos esim. 8. päivä lykkäytyy yhdellä päivällä, ettei kerkeä laittamaan samana päivänä 8. päivän aineosia ja ei kerkeä laittamaan uuniin?
Ei haittaa jos lykkääntyy päivällä. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Kiva ;))
Miksi hermannin pitää sekoittaa puuhaarukalla? T. Hermannin hoitaja
Taikinaa voi sekoittaa muullakin vastaavanlaisella välineellä. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Mistähän johtuu, ettei hermannini kupli ollenkaan liinan alla? Aineen ovat tuoreita ja tuossa pöydällä se on ollut koko ajan huoneenlämmössä.

Pages