Nämä muffinssit ovat melko kevyitä, sillä yksi muffinssi sisältää noin 100 kcal (n. 420 kJ).

Muffinssit ovat kuitenkin meheviä, sillä taikinaan lisätään mm. ananasmurskaa ja maitorahkaa.

Jos kaapeista ei löydy näitä aineksia, kannattaa kokeilla kohtuullisen kevyitä ja superhelppoja klassisia muffinssejamme!

Ainekset noin 25 kpl annosta

2
munaa
1
tlk
ananasmurskaa liemineen (n. 225 g)
½
dl
öljyä (50 g)
dl
fariinisokeria
1
tlk
(laktoositonta) maitorahkaa (250 g)
2
tl
leivinjauhetta
½
tl
kanelia
½
tl
neilikkaa
1
tl
kardemummaa
2
rkl
kaakaojauhetta

Ohje

  1. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

  2. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 min.

  3. Sihtaa jäähtyneiden muffinien päälle tomusokeria, koristele halutessasi kirsikoilla.

VINKKI! Mikäli haluat maidottomia muffineja, jätä rahka ja ½ dl jauhoja pois. Tällöin syntyy noin 20 kpl muffineja.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kokeilitko reseptiä? Anna oma arvosanasi.

8 arviota

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.