Pyöreä Mustikkapiirakka
pyöreä piirakkavuoallinen, halkaisija 25-30 cm
| 1 | pkt | Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g) |
| tai Pyöreä Ruis-Kaura Piirakkataikinaa (380 g) | ||
| Täyte: | ||
| 2 | dl | kermaviiliä |
| 1 | muna | |
| ½-1 | dl | fariinisokeria |
| 1 | tl | vaniljasokeria |
| 5 | dl | mustikoita (jäisinä, jos pakaste) |
| Muruseos: | ||
| 3 | dl | Myllyn Paras Ruishiutaleita |
| tai KARU Pikakaura-Ruishiutaleita | ||
| n.½ | dl | fariinisokeria |
| 50 | g | voita sulatettuna |
Valmistusohje
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille
tasaisesti. Levitä päälle kermaviili-muna-sokeriseos (halutessasi voit jättää
tämän kerroksen pois) ja sen päälle mustikat. Sekoita muruseos ja ripottele se
mustikoiden pinnalle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min
kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä
pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Katso myös rapealla kauramurulla päällystetty mustikkapiirakka ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia mustikkapiirakoiden reseptejä.
VINKKI: Vaihteluna voit käyttää hiutaleiden tilalla leseitä.
Kommentoi reseptiä