Mustikkamurupiirakka
Mustikkapiirakka on suomalaisten suurta herkkua!
Katso suosituin mustikkapiirakkareseptimme ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia mustikkapiirakoita.
- Mustikkamurupiirakka valmistuu helposti valmiista taikinasta. Mehevä täyte ja ihanan maukas muruseos takaavat, että piirakka häviää suihin nopeasti.
- Jos haluat tehdä hieman kevyemmän version piirakasta, jätä kermaviilitäyte kokonaan pois. Piirakasta tulee silti rapea ja maukas!
- Ihania mustikkapiirakkahetkiä!
| 1 | pkt | Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g) |
| tai Pyöreä Ruis-Kaura Piirakkataikinaa (380 g) | ||
| Täyte: | ||
| 2 | dl | kermaviiliä |
| 1 | muna | |
| ½-1 | dl | fariinisokeria |
| 1 | tl | vaniljasokeria |
| 5 | dl | mustikoita |
| Muruseos: | ||
| 3 | dl | Myllyn Paras Ruishiutaleita |
| tai KARU Pikakaura-Ruishiutaleita | ||
| n.½ | dl | fariinisokeria |
| 50 | g | voita sulatettuna |
Valmistusohje
Levitä sulanut piirakkataikina tasaisesti pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita kermaviili, muna, fariinisokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada seos pohjan päälle. Kaada vuokaan myös mustikat (pakastemustikat jäisinä). HUOM: Halutessa kermaviili-seoksen voi jättää kokonaan pois.
Sekoita muruseos ja ripottele se mustikoiden pinnalle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min kauniin väriseksi. Vuoan koko vaikuttaa paistoaikaan, sillä pienemmässä vuoassa taikinakerros on paksumpi. Mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika on.
VINKKI: Vaihteluna voit käyttää hiutaleiden tilalla leseitä.
Kommentoi reseptiä