Levitä sulanut piirakkataikina tasaisesti pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita kermaviili, muna, fariinisokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada seos pohjan päälle. Kaada vuokaan myös mustikat (pakastemustikat jäisinä). HUOM: Halutessa kermaviili-seoksen voi jättää kokonaan pois.
Sekoita muruseos ja ripottele se mustikoiden pinnalle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min kauniin väriseksi. Vuoan koko vaikuttaa paistoaikaan, sillä pienemmässä vuoassa taikinakerros on paksumpi. Mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika on.
VINKKI: Vaihteluna voit käyttää hiutaleiden tilalla leseitä.
Kommentteja ja keskustelua