Mustikkamuffinit

Mustikkamuffinit
30 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Mustikat sopivat hyvin muffineihin. Tässä on ohje helppotekoisille, herkullisille mustikkamuffineille. Tarvitset vain 3 dl mustikoita metsästä/torilta.
  • Saat vaihtelua ohjeeseen vaihtamalla kerman kookoskermaan, jolloin ohje on laktoositon, jos myös margariini/voi on laktoositonta.
  • Vaikka ohjeessa on käytetty mustikoita, voit hyvin käyttää myös muita marjoja!
noin 20 kpl
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2dlsokeria
2tlleivinjauhetta
2tlvaniljasokeria
3dlmustikoita
1dlkermaa tai kookoskermaa
1dlpullomargariinia tai laktoositonta voita tai margariinia 100 g
2kananmunaa

Valmistusohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä rasva tällöin ensin.

  2. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.

VINKKI! Kokeile myös superhelppoja klassisia muffinssejamme!

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (137)

Laktoosittomaan versioon käy myös laktoositon maito. On makuasia, mitä näistä käyttää. Terveisin, kuluttajaneuvonta.
Onnistuuko munattomina?
Muffinsit onnistuvat ilman munia. Kananmunat vaikuttavat rakenteeseen.
Onnistuuko, jos sokerin sijasta käyttää makeutusjauhetta?
Makeutusainetta voi käyttää sokerin sijasta. Määrän voi laittaa oman maun mukaan.
Tekeminen oli helppoa, ja nyt ovat uunissa paistumssa! Kiitos mahtvasta vinkistä! T: 12v tyttö Nokialta!
Voiko käyttää tavallisia vehnäjauhoja?
Voi käyttää myös puolikarkeita vehnäjauhoja. Silloin muffineiden rakenne on hieman erilainen. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Kiitos =) Ihan taivaallisia.
Voiko kayttää mustikkarouhetta? Paljonko sitä silloin pitäisi laittaa?

Pages