Tämä on ihan huippuhyvä perusresepti, jota voi muokata oman maun mukaan vaikka kuinka. Puolukkamuffinssit on mun suosikki. Myös smarties ja suklaamuffinssit on hyviä. Ja nesteeksi voi käyttää vaikka appelsiinimehua, jos haluaa vähän kirpakkaa makua.