Mustikkamuffinit

Mustikkamuffinit
30 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Mustikat sopivat hyvin muffineihin. Tässä on ohje helppotekoisille, herkullisille mustikkamuffineille. Tarvitset vain 3 dl mustikoita metsästä/torilta.
  • Saat vaihtelua ohjeeseen vaihtamalla kerman kookoskermaan, jolloin ohje on laktoositon, jos myös margariini/voi on laktoositonta.
  • Vaikka ohjeessa on käytetty mustikoita, voit hyvin käyttää myös muita marjoja!
noin 20 kpl
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2dlsokeria
2tlleivinjauhetta
2tlvaniljasokeria
3dlmustikoita
1dlkermaa tai kookoskermaa
1dlpullomargariinia tai laktoositonta voita tai margariinia 100 g
2kananmunaa

Valmistusohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä rasva tällöin ensin.

  2. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.

VINKKI! Kokeile myös superhelppoja klassisia muffinssejamme!

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (137)

Njaaammmmm......!!!!! <3<3<3<3<3
Tein samalla ohjeella (hiukan muunneltuna) piirakan. Korvasin mustikat vadelmilla ja kerman maidolla. Kaadoin koko taikinan vuokaan ja tummaa leivontasuklaata ripottelin päälle. Erittäin maistuva ohje! :)
Huhhuh. Hyvä, että rupesin lukemaan kommentteja, sillä jääkaapissa ei ole kermaa. Pistetäämpä sitten maitoa :D
Tosi hyviä oli ja kohosivat hyvin! Nam :p
Hyvä resepti. Monesti kokeiltu. Nyt käytin kermaviiliä ja voita...nam nam.
Tosi nam.
tein tomusokerista ja vedestä kuorutteen ja oli todella hyvää ja lisäsin pätkiksiä rouhittuna . nam :)
nam
Tehtiin resepti ilman munaa. Ihan kohtalaisia. T: kaksi tyttöä 12v. Helsinki
Taivaallisia. Korvasin kerman maidolla, lisäsin myös valkoista Tobleronea rouhittuna sekaan ja lorautin myös hiukan piimää. Rasvana käytin öljyä. NAM!

Pages