Mustikkamuffinit

Mustikkamuffinit
30 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Mustikat sopivat hyvin muffineihin. Tässä on ohje helppotekoisille, herkullisille mustikkamuffineille. Tarvitset vain 3 dl mustikoita metsästä/torilta.
  • Saat vaihtelua ohjeeseen vaihtamalla kerman kookoskermaan, jolloin ohje on laktoositon, jos myös margariini/voi on laktoositonta.
  • Vaikka ohjeessa on käytetty mustikoita, voit hyvin käyttää myös muita marjoja!
noin 20 kpl
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2dlsokeria
2tlleivinjauhetta
2tlvaniljasokeria
3dlmustikoita
1dlkermaa tai kookoskermaa
1dlpullomargariinia tai laktoositonta voita tai margariinia 100 g
2kananmunaa

Valmistusohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä rasva tällöin ensin.

  2. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.

VINKKI! Kokeile myös superhelppoja klassisia muffinssejamme!

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (137)

Mustikoiden tilalla puolukoita ja keskelle pala valkosuklaata. Nam!
Oli muuten tosi hyviä! Laitettiin voin sijasta ruokaöljyä ja ihan hyvin toimi. Piti äkkiä saada jotain kaverille lahjaksi ja tehtiin sitten näitä. Toivottavasti tykkää! T: 12-v ja 13-v tytöt hämeenlinnasta päin
Helppoa ja nopeaa. Paistoaika oli minun uunissa ainakin 5 min pidempi ja kerman sijasta laitoin ruokakermaa kun ei muutakaan kaapista löytynyt.. Hyviä tuli!
Hei loistavia muffinseja, ekan kerran mun leopomat muffinsit kohosivat kunnolla! Kuoleman värisiä noista tuli, oma moka kun oli omassa mehussaan lilluvia mustikoita. Mutta mitä pienistä, hyvää tuli!
Kokeilin vadelmilla ja hitsi kun tuli hyvää...
Naminami:)) Tehtiin kaverin kanssa makoisia muffinsseja!
Näitä oon tehnyt monesti. Mieskin tykkää. Kovasti ovat saaneet kehuja. Tosi helppo tehdä!! :)
Nam Nam! Olipa maukkaita muffineita. Laitoin juuri poimittuja mustikoita ja tuli oikein hyviä. Eikä taikina värjääntynyt, kun sekottaa niin, että mustikat eivät mene rikki, mutta sekoittuu silti hyvin muitten aineiden kanssa!
Hyviä tuli.
Jos mustikat laittaa jäisinä, taikina ei värjäydy lilaksi.

Pages