Paras makaronilaatikko

Liha-makaronilaatikko
1 t 15 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Suomalaisten suosituimpia ruokia on makaronilaatikko jauhelihasta.
  • Laktoosittoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä tai laktoositonta maitoa. Kuitupitoisemman makaronilaatikon valmistat tummasta makaronista.
  • Voit valmistaa makaronilaatikon myös pieniin voideltuihin annosvuokiin ja laittaa munamaitoon tuplasti munia, näin saat laatikolle kiinteämmän rakenteen. Kun annosmakaronilaatikot ovat jäähtyneet, kumoa ne tarjoilulautasille ja koristele hienosti "torni"-tyyliin, niin saat oikeat gourmet-annokset!
  • Jauhelihan tilalla voi olla kanaa, kalaa tai kasviksia.
  • Tee kerralla enemmän, niin voit ottaa laatikkoa evääksi töihin tai lämmittää seuraavana päivänä ateriaksi.
  • Saat kana-makaronilaatikon käyttämällä broilerin fileesuikaleita, kala-makaronilaatikon käyttämällä kalafileesuikaleita ja kasvis-makaronilaatikon käyttämällä kasviksia jauhelihan tilalla vastaavan määrän.
  • Katso alta video pastan keittämisestä.
noin 4-6:lle
5-6dlMyllyn Paras Makaronia
tai Tumma Makaronia
400gjauhelihaa
1iso sipuli
1-2tlsuolaa
1tlcurrya
tlvalkopippuria
1tlpaprikajauhetta
3kananmunaa
7dl(laktoositonta) maitoa tai lihalientä (HUOM! Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä)

Valmistusohje

  1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Voit jättää makaronit myös keittämättä ja pääset näin helpommalla. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla paistamalla. Mausta kypsä jauheliha.

  2. Kaada kerroksittain makaroneja ja jauhelihaa voideltuun vuokaan. Sekoita kananmunat ja maito (tai lihaliemi) ja kaada vuokaan. 

  3. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 1 tunti. Mikäli et esikeittänyt makaroneja, sekoita seosta kerran tai pari paiston alkupuolella/puolivälissä, jotta makaronit eivät jää painuneina vuoan pohjalle. 

VINKKI 1: Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä. 

VINKKI 2: Maidottoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (246)

Uskomattoman hyvää! Ja yllättävän nopeasti valmista! Olisi kaivannut koskenlaskijaa hieman, mutta muuten loistavan makuista!
Herkullista! Tarpeeksi reilu annos, riittää useammallekin päivälle. Pieniä muutoksia tein: jauhelihan tilalle 2 prk tonnikalaa ja soijarouhetta, reilusti juustoraastetta pinnalle sekä ripaus tilliä. Suosittelen. :)
Oli oikein hyvää. Laatikkoon sopii myös laittaa Koskenlaskija- juustoa munamaidon sekaan sulatettuna.
Erittäin hyvä resepti, tein pieniä muutoksia lisäten vähän reilummin mausteita ja päälle polar 15% emmental-raastetta, kyllä maistui!
Jos on kananmuna-allerginen voi munamaidon korvata sulatejuustomaidolla.Kuumaan maitoon sekoitetaan esim.koskenlaskijaa ja annetaan juuston sulaa lisäksi hieman muskottipähkinää.maito kaadetaan laatikon päälle kuin tavallisesti. T:Satu
Hyvä ja halpa ruoka.
Todella hyvää.....mutta itse en tuosta maito-kananmuna sekotuksesta välitä, mutta kananmunan tilalle kun laittaa pippurista koskenlaskijaa, niin AVOT..
Älyttömän helppo ja yksinkertainen resepti näin ravintolatyöntekijälle. Maistuva ja sopivan kevyt. Curry ei ollut kyllä mieleeni, mutta kun vanha sanonta on, että tie miehen sydämeen käy vatsan kautta...Tämä kyllä toimi yhdessä mustikkapiiraan kanssa. Kiitos loistavasta reseptistä!
Oikein hyvä makaronilaatikko. Parasta, jota tiedän.
Tämähän maistui ihan äidin tekemältä, eli parhaalta.

Pages