Letut

Letut
1 t 10 min, josta valmisteluaika 40 min
  • Tällä lettujen perusohjeella valmistat helposti tavalliset letut, isot räiskäleet ja muurinpohjaletut. Lettuihin sopivat niin makeat kuin suolaiset täytteet.
  •  
  • Vaihtelua lettuihin saat käyttämällä erilaisia nesteitä taikinaan. Esimerkiksi kookosmaito ja mansikkamehu tuovat peruslettuihin jännittävän makean vivahteen!
  •  
  • Kätevimmin letut syntyvät valmiista lettu- ja vohvelijauhe -pussista, joka on mökille tai matkalle helppo ottaa mukaan!
noin 35 pientä tai 10 isoa
2munaa
5dlmaitoa, kookosmaitoa, laimeaa mansikkamehua tai mausteista kivennäisvettä
dlMyllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
tai Erikoisvehnäjauhoja
½tlsuolaa
(1tlvaniljasokeria tai kardemummaa)
2-3rklsokeria
2rklvoisulaa tai öljyä

Valmistusohje

  1. Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon neste, jauhot, suola, sokerit ja rasva. Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia.

  2. Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi/räiskäleiksi.

VINKKI:  Voit valmistaa lettutaikinan myös vähälaktoosisesta Lettu- ja vohvelijauhosta. Vispaa 0,5 litraan vettä 1 pussi Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoja. Valmista pussin ohjeen mukaan. Maukkaita lettuja saat korvaamalla 1 dl:n vedestä lakka-, tyrni- tai jollakin muulla keltaisella hillolla. Lettujen kanssa voi tarjota myös samasta hillosta tehtyä rahkaa. Katso ohje: Rahkakermaherkku.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (413)

Letuista tulee hyviä! Oon ite lapsi ja teen usein lettuja. NAM!!!
Tällä ohjeella teen aina meidän perheen letut. Superhyvä resepti perusletuille! :)
Paras letturesepti ikinä!♡
Lisään tapani mukaan lopuksi vichyvettä hyvän lorauksen. Liekö tarpeen, mutta hyvä tulee. Kiitos.
Nami, tosi hyvii.
Nam nam. Aivan mahtava!
Tämän ohjeen mukaan tehdään meidän perheessä lettuja ihan Pekingissä asti!! Kun haluan lapsille terveellisempää välipalaa, käytän täysjyvä speltti- sekä täysjyvä vehnäjauhoja ja voita vain pannulle, en taikinaan. Sokeriakin laitan vain puolet ja kyllä kaikille maistuu;) Kiitokset huippuhelposta ja hienosta ohjeesta!!
Nam nam.
Se on ihana!
Tällä reseptillä tehdään meillä letut aina. Aivan mahtavan hyviä tulee!

Pages