Letut

Letut
1 t 10 min, josta valmisteluaika 40 min
  • Tällä lettujen perusohjeella valmistat helposti tavalliset letut, isot räiskäleet ja muurinpohjaletut. Lettuihin sopivat niin makeat kuin suolaiset täytteet.
  •  
  • Vaihtelua lettuihin saat käyttämällä erilaisia nesteitä taikinaan. Esimerkiksi kookosmaito ja mansikkamehu tuovat peruslettuihin jännittävän makean vivahteen!
  •  
  • Kätevimmin letut syntyvät valmiista lettu- ja vohvelijauhe -pussista, joka on mökille tai matkalle helppo ottaa mukaan!
noin 35 pientä tai 10 isoa
2munaa
5dlmaitoa, kookosmaitoa, laimeaa mansikkamehua tai mausteista kivennäisvettä
dlMyllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
tai Erikoisvehnäjauhoja
½tlsuolaa
(1tlvaniljasokeria tai kardemummaa)
2-3rklsokeria
2rklvoisulaa tai öljyä

Valmistusohje

Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon neste, jauhot, suola, sokerit ja rasva. Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia.

Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi/räiskäleiksi.

VINKKI:  Voit valmistaa lettutaikinan myös vähälaktoosisesta Lettu- ja vohvelijauhosta. Vispaa 0,5 litraan vettä 1 pussi Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoja. Valmista pussin ohjeen mukaan. Maukkaita lettuja saat korvaamalla 1 dl:n vedestä lakka-, tyrni- tai jollakin muulla keltaisella hillolla. Lettujen kanssa voi tarjota myös samasta hillosta tehtyä rahkaa. Katso ohje: Rahkakermaherkku.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (407)

Tätä on tullu käytettyy aina ku lettuja innostuu tekemään, koska vichy tuo makua! Letut on turpoamassa nyt, ja kohta ulos paistamaan ulkogrillissä ja nauttimaan ihanasta säästä, auringosta:)
Oon 11 ja tein ekaa kertaa lettuja. Onnistu!
Mmm... Namia! Hyvin onnistui, pistin taikinaan kanelia ja kardemummaa vähän :)
Parempi jos isompi taikina, enemmän lettuja :P
Letuista tulee hyviä! Oon ite lapsi ja teen usein lettuja. NAM!!!
Tällä ohjeella teen aina meidän perheen letut. Superhyvä resepti perusletuille! :)
Paras letturesepti ikinä!♡
Lisään tapani mukaan lopuksi vichyvettä hyvän lorauksen. Liekö tarpeen, mutta hyvä tulee. Kiitos.
Nami, tosi hyvii.
Nam nam. Aivan mahtava!

Pages