Letut

Name: Letut
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min

1 t 10 min, josta valmisteluaika 40 min

Tällä lettujen perusohjeella valmistat helposti tavalliset letut, isot räiskäleet ja muurinpohjaletut. Lettuihin sopivat niin makeat kuin suolaiset täytteet.
Vaihtelua lettuihin saat käyttämällä erilaisia nesteitä taikinaan. Esimerkiksi kookosmaito ja mansikkamehu tuovat peruslettuihin jännittävän makean vivahteen!
Kätevimmin letut syntyvät valmiista lettu- ja vohvelijauhe -pussista, joka on mökille tai matkalle helppo ottaa mukaan!

noin 35 pientä tai 10 isoa

2		munaa
5	dl	maitoa, kookosmaitoa, laimeaa mansikkamehua tai mausteista kivennäisvettä
2½	dl	Myllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
		tai Erikoisvehnäjauhoja
½	tl	suolaa
(1	tl	vaniljasokeria tai kardemummaa)
2-3	rkl	sokeria
2	rkl	voisulaa tai öljyä

Valmistusohje

Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon neste, jauhot, suola, sokerit ja rasva. Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia.

Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi/räiskäleiksi.

VINKKI: Voit valmistaa lettutaikinan myös vähälaktoosisesta Lettu- ja vohvelijauhosta. Vispaa 0,5 litraan vettä 1 pussi Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoja. Valmista pussin ohjeen mukaan. Maukkaita lettuja saat korvaamalla 1 dl:n vedestä lakka-, tyrni- tai jollakin muulla keltaisella hillolla. Lettujen kanssa voi tarjota myös samasta hillosta tehtyä rahkaa. Katso ohje: Rahkakermaherkku.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet

maidoton, laktoositon, kasvisruokavalio (lakto-ovo)

Kommentoi reseptiä

Kommentit (407)

Hyvä ja helppo resepti.

vastaa

Loistava resepti!

vastaa

Hyvä resepti, mutta taikinasta tuli seitsemän pientä lettua, eikä suinkaan kymmentä suurta. Toimii myös veteen tehtynä.

vastaa

Taikina on liian löysä.

vastaa

Kiva ohje. On hyvän makuinen lettu.

vastaa

Ihanaa! Mahtava ohje! Kiitos

vastaa

Todella hyviä lettuja tällä ohjeella. Kiitos terv.Lissu

vastaa

Namia tuli. Tehtiin 2-v. Essin, 5-v. Sandran ja 12-v. Jennyn kanssa. Tehään kyllä vieläkin. Namia myös vanhemmille ja mukava oli yllättää aviomies, kun lapset leipoo. Riittää varmasti koko perheelle :)