Letut

Letut
1 t 10 min, josta valmisteluaika 40 min
  • Tällä lettujen perusohjeella valmistat helposti tavalliset letut, isot räiskäleet ja muurinpohjaletut. Lettuihin sopivat niin makeat kuin suolaiset täytteet.
  •  
  • Vaihtelua lettuihin saat käyttämällä erilaisia nesteitä taikinaan. Esimerkiksi kookosmaito ja mansikkamehu tuovat peruslettuihin jännittävän makean vivahteen!
  •  
  • Kätevimmin letut syntyvät valmiista lettu- ja vohvelijauhe -pussista, joka on mökille tai matkalle helppo ottaa mukaan!
noin 35 pientä tai 10 isoa
2munaa
5dlmaitoa, kookosmaitoa, laimeaa mansikkamehua tai mausteista kivennäisvettä
dlMyllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
tai Erikoisvehnäjauhoja
½tlsuolaa
(1tlvaniljasokeria tai kardemummaa)
2-3rklsokeria
2rklvoisulaa tai öljyä

Valmistusohje

Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon neste, jauhot, suola, sokerit ja rasva. Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia.

Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi/räiskäleiksi.

VINKKI:  Voit valmistaa lettutaikinan myös vähälaktoosisesta Lettu- ja vohvelijauhosta. Vispaa 0,5 litraan vettä 1 pussi Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoja. Valmista pussin ohjeen mukaan. Maukkaita lettuja saat korvaamalla 1 dl:n vedestä lakka-, tyrni- tai jollakin muulla keltaisella hillolla. Lettujen kanssa voi tarjota myös samasta hillosta tehtyä rahkaa. Katso ohje: Rahkakermaherkku.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (407)

Paras lettuohje! Teen tällä joka kerta!
Olin kipeänä ja päätin leipoa lettuja! Siispä etsin netistä ohjeen ja tämä vaikutti hyvältä. :) Taikina on tehty ja nyt vain odotellaan! Mutta mitä minä sitten söisin niiden kanssa? Yleensä olen syönyt sokerin, voin, hillon ja hunajan kanssa, mutta entäs nyt? (Huom! Erikseen nuo hunajat ym.) Terveisin: Kipeä lettumaakari♥
Nam, minä viksuna ehdotin kavereitteni kanssa, että voitaisiin tehdä lettuja. Onneksi tämä resepti pelasti meidät. Sillä kukaan ei osannut. Tulee varmaan hyviä!
Tulee varmaan hyviä lettuja!<3
Voisko lettujen kanssa kokeilla kaakaojauhetta? T. Johanna
Lettutaikinaan voi laittaa kaakaojauhetta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Hyvän makuisia :)
Tein lettuja tämän ohjeen mukaan, ja hyvää oli! Tosin olisin toivonut rasvaisempia ja sokerisempia lettuja. Nyt meni terveyslettujen puolelle (sokeria laitoin 2 rkl ja taikinaan sekä pannulle rypsiöljyä).
Ihania!
Edellisellä kerralla hyvä. Mutta toisella kerralla huono. Kokista johtui, eikä ohjeesta.

Pages