Helppoja kahvikakkuja moneen makuun

Helppoja kahvikakkuja moneen makuun
1 t 20 min, josta valmisteluaika 20 min
  • Kokeile ja ihastu!
  • Helppoja kahvikakkuja valmistettaessa ei tarvitse vatkata taikinaa - taikina valmistuu kätevästi vain sekoittamalla ainekset yhteen!
suorakaiteen- tai sydämenmuotoinen tai torvellinen kakkuvuoka (n. 2 l), noin 20 viipaletta
5dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2dlsokeria
tlleivinjauhetta
tlvaniljasokeria
dlkermaa
3munaa
150gjuoksevaa margariinia
1dlappelsiinituoremehua
Leivitykseen:
rasvaa
Myllyn Paras Korppujauhoja
Suklaakakku:
1dlvahvaa kahvia (tuoremehun tilalle)
3rklvahvaa kaakaojauhetta
100gtummaa suklaata hienonnettuna
Kirsikkakakku:
1dlsäilykekirsikkatölkin lientä (tuoremehun tilalle)
n.150gsäilykekirsikoita hienoksi pilkottuna
1dlkookoshiutaleita
Aprikoosikakku:
1dlaprikoosimarmeladia (tuoremehun tilalle)
100gkuivattuja aprikooseja hienoksi pilkottuna
Rusinakakku:
1dlkivennäisvettä (tuoremehun tilalle)
1rklkardemummaa
1dlrusinoita
Ananaskakku:
dlananasmurskaa (tuoremehun tilalle)
1dlmantelirouhetta
Kardemummakakku:
1dlkivennäisvettä (tuoremehun tilalle)
1rklkardemummaa
Tiikerikakku:
3rklvahvaa kaakaojauhetta
3rklvahvaa appelsiinimehua

Valmistusohje

Valmista perusohjeella kahvikakku seuraavasti. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 1,8 l) ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 50-60 min. Anna kakun jäähtyä 10 min ennen kumoamista.

Kakkutaikinasta voi valmistaa myös muffinsseja: jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min. Jos haluat maustaa kakkua, kokeile jotakin reseptin ehdotuksista. Jätä tällöin laittamatta peruskahvikakun taikinaan 1 dl tuoremehua ja laita tilalle taikinan sekaan haluamasi kakun alla olevat aineet.

VINKKI: Voit valmistaa samalla ohjeella myös tiikerikakkua. Ota taikinasta (jossa tuoremehu mukana) ⅓ erilleen ja sekoita siihen hyvin 3 rkl vahvaa kaakaojauhetta ja 3 rkl appelsiinimehua. Laita vuokaan ensin vaalea taikinakerros, sitten tumma ja päälle vaalea. Paina taikinaa keskeltä alaspäin, niin että taikinaan tulee raitoja. Kokeile kahvikakkujen lisäksi täytekakkuja tai suklaakakkua.

Kurkkaa myös Myllyn Parhaan kooste parhaista kuivakakuista!

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (175)

Löysin ohjeen pari viikkoa sitten ja kokeilin tiikerikakun tekoa. Onnistui hyvin. Kiitos tästä ohjeessa.
Moni miettii miten kakku säilyy. Teen kakun yleensä perjantaina ja siitä riittää koko viikoksi. Kakku on keittiön pöydällä ja hyvin on säilynyt ja maku vain paranee.
Hei, laitoin sekaan sormustillisen konjakkia. Nyt uunissa saas nähdä maistuuko rouvalle 10 v. hääpäivän kunniaksi.
Oli kyllä tosi helppo ja nopea tehdä uuniin, kerrankin mun mieleinen resepti. Kakku paistui hyvin n. tunnissa ja irtosi hyvin vuoasta, mutta onko kakku ensin raa'an oloinen? Päältä kakku on niin sievä ja tosiaan ei jäänyt tikkuunkaan taikinaa kun kokeilin uunista otettuani. Eka kertaa tein tällä tavalla ja nyt tietenkin huolestuttaa, että "vetäytyykö" kakku... eli se on hyvin tiiviin ja kostean oloinen tällä hetkellä, odottelenko vain rauhassa vai oisko syytä alkaa leipoo jo uudelleen?
Kyllä se kakku on kypsä jos on ollut tunnin uunissa. Kieltämättä on aika kostea, meidän mielestämme mehevä, ja siksi on meidän herkku kakku. Maku vaan paranee päivien myötä. :) olen tehnyt monta versiota, omena/appelsiini hillolla ja seuraavaksi kokeilen maustekakkua.
Tämä on aivan mahtava ohje. Helppo ja tosi maukas.
Alaiskoinen lättänä tuli. Kokeiltu tänään.
Teen tätä kakkua joka viikko. Appelsiini marmeladia ja puoli desiä appelsiinimehua. Kaksi desiä kermaa riittää. On ihan paras ohje. Mieheni rakastaa tätä kakkua! Hänen aamujen herkku. Ei voisi olla helpompaa ohjetta jolla saa näin kauniin ja maukkaan kakun. Kiitos! ❤
Voiko kakun tehdä gluteenittomana?
Kakun voi tehdä gluteenittomana käyttämällä taikinaan gluteenitonta jauhoseosta ja leivitykseen gluteenitonta korppujauhoa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Pages