Helppo ja hyvä vohvelitaikina

Name: Helppo ja hyvä vohvelitaikina
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h

1 t , josta valmisteluaika 40 min

Vohvelitaikinan voi tehdä helposti itse tai käyttämällä valmista Myllyn Paras Lettu- ja Vohvelijauhoseosta.

Vohvelitaikinassa kannattaa käyttää kivennäisvettä.
Vohveleita voi tarjota niin makeana jälkiruokana kuin kevyenä suolaisena ateriana.
Parhaita makeita täytteitä ovat esimerkiksi vaahterasiirappi, jäätelö tai kermavaahto ja marjat tai kuutioidut hedelmät.
Suolaisen täytteen saat helposti yhdistämällä vaikkapa tuorejuustoa ja katkarapuja tai silputtua lohta.

8-10 kpl paksuudesta riippuen

3		munaa
4	dl	maitoa
1	dl	kivennäisvettä
4	dl	Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1	tl	leivinjauhetta
½	tl	suolaa
1	tl	vaniljasokeria
2	rkl	sokeria
50-100	g	voisulaa tai kermaa

Valmistusohje

Vatkaa munien rakenne rikki, lisää maito ja kivennäisvesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vispaten liemeen. Lisää voisula tai kerma. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia.

Paista vohvelipannulla vohveleiksi. Tarjoile kuumina suolaisten tai makeiden täytteiden kera.

VINKKI: Vähälaktoosisia vohveleita saa käyttämällä vähälaktoosista kermaa tai kookosmaitoa ja vähärasvaisia vohveleita käyttämällä rasvan sijasta pelkkää kivennäisvettä tai kevyt kookosmaitoa. Voit valmistaa vohvelit kätevästi myös Myllyn Paras Lettu- ja Vohvelijauhoilla (vähälaktoosinen).Yhdestä pussista valmistat n. 8 rapeaa vohvelia. Mittaa kulhoon 3 dl kivennäisvettä ja 2 dl kermaa. Vispaa sekaan pussillinen Lettu- ja Vohvelijauhoja. Paista vohvelipannulla.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

Kommentoi reseptiä

Kommentit (171)

Toivottavasti ovat yhtä hyviä kun miltä näyttävät. t.herkkusuu

vastaa

Aivan mahtavia! Tehtiin siskon kanssa. T:10 v poika Somerolta

vastaa

Kolme munaa aiheutti hämmennystä ja sekasortoa, koska halusimme tehdä vain puolikkaan taikinan. Kotvasen mietittyämme päätimme laittaa kaksi munaa.

vastaa

Ihan paras! Tosi hyvii!

vastaa

Vohvelireseptien helmi! Namskis!

vastaa

Nam! Tehtiin kolme päivää peräkkäin vohveleita;:) T: Kaksi 12 v tyttöä oulusta.

vastaa

Maiskis! Näyttää todella hyviltä! Aloteltiin leipomaan iskän kaa vohveleita. Toivottavasti näyttää yhtä hyvältä kuin kuvassakin. T: Jenna 11v Arttu 4v

vastaa

Tosi nam... ihanan makusii vohveleita tällä reseptillä. Myin kirpputorilla. Tienasin yli 32 euroo. Kaks viiskyt /kpl meni kaupaks ja mulle tuli palautettakin (hyviä palautteita). Kansii kokeilla:)